Champagne Jacquesson - Cuvée 746 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Cosecha 2018. Armonía de sabores y delicia, se deshace en la boca, muy natural y elegante, refinamiento en boca y un toque mineral en el final con carácter vínico.

Sobre el bodega :

Llevada a lo más alto por los hermanos Chiquet, Laurent y Jean-Hervé, la casa es el referente del champán para los enófilos más exigentes. Recientemente, François Pinault ha adquirido una participación en la casa. Recomendamos estos grandes champanes, profundos y con carácter. Cada nueva cuvée 700 (hoy 743) es una creación importante a la que se dedica toda la atención. A continuación, reposa bajo corcho para reaparecer en versión DT (descorche tardío). Los vinos de parcela con el máximo resplandor proceden de Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) y Avize (Champ-Caïn, chardonnay), y solo se elaboran cuando las condiciones de expresión son óptimas. Los de 2009 presentan una calidez viva ejemplar y una profundidad infinita. Grandioso.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Descorchado en noviembre de 2022 con un dosage de dos gramos por litro, el NV Extra-Brut Cuvée n.º 746 procede de la cosecha de 2018. Las uvas proceden de Avize y Oiry (32 %) y de Hauvillers (68 %). Presenta un bouquet delicado y maduro con aromas de pan recién horneado, fruta madura del huerto, almendras, flores secas y ahumado. De cuerpo medio a pleno, es carnoso, con un núcleo frutal envolvente, una espuma precisa y un final delicado, perfumado y con notas de fruta madura del huerto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La excelente maduración de las uvas confiere al vino una paleta aromática relajada, que destaca por su buena intensidad. En boca es amplio y redondo, con un burbujeo cremoso y delicado que le aporta relieve. Se trata de una botella ideal para acompañar la comida.

Sobre el bodega :

Se abre una nueva página en la historia con la marcha de los hermanos Laurent y Jean-Hervé Chiquet, quienes llevaron a esta magnífica casa a lo más alto de la región de Champagne. El grupo Artémis ha tomado hoy las riendas bajo la dirección de Jean Garandeau, pero los equipos siguen siendo los mismos: Yann Le Gall, jefe de bodega, y Mathilde Perrier, jefa de cultivo, siguen ahí para perpetuar el alma de la casa. Las cuvées 700 representan la mayor parte de la producción. ¡Qué camino recorrido desde la salida de la 728, procedente de la añada 2000! La bodega lanza cada año un degüelle tardío; el primero que se elaboró y se comercializó fue el 733, con base en la añada 2005. Solo se producen algunas cuvées de parcela, en función de la calidad de la añada.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El champán NV Cuvée 746, elaborado a partir de la cosecha de 2018 —una añada soleada, precoz y madura—, tiene un dosaje de dos gramos por litro y se compone de aproximadamente un 50 % de chardonnay, el resto de pinot noir y meunier, y alrededor de un 25 % de vino de reserva. El vino presenta un color pajizo muy brillante y se muestra desde el primer momento muy aromático, con sabrosas notas de cítricos y bayas maduras. En boca es jugoso y acogedor, con un afrutado sedoso y accesible y una espuma fina. Está maravillosamente equilibrado, con la calidez de la añada, y presenta una estructura que debería garantizarle una buena longevidad durante los próximos 10 a 15 años.