Champagne Philipponnat - Clos des Goisses Extra-Brut 2013 avec étui

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Philipponnat continúa la tradición familiar en la región de Champagne. Con sede en Mareuil-sur-Ay, la casa es famosa por su Clos-des-Goisses, el viñedo más extenso de toda la región de Champagne (5,5 hectáreas), que se eleva abruptamente sobre el río Marne y del que es propietaria desde 1935. Desde 1997, no ha dejado de progresar bajo la dirección de Charles Philipponnat. El viñedo se cultiva respetando los principios fundamentales para su conservación. En bodega, las barricas y las cubas grandes marcan la pauta y aportan la firma de un estilo complejo, rico y preciso a todas las cuvées. Hay un detalle que resume la atención que aquí se presta a los vinos: la contraetiqueta especifica las fechas de embotellado y degüelle (lo que permite comprender que el envejecimiento es muy superior a lo habitual), así como el dosaje y el origen del coupage. Con un diseño de elegante sobriedad a la altura de todas las cuvées, aquí todo converge hacia la perfección.

Decanter

Acerca del vino:

La exposición al sur, excepcionalmente escarpada, del viñedo del Clos des Goisses hace que el vino presente amplitud e intensidad, incluso en las añadas más frescas. Es extremadamente sabroso y persistente, con la riqueza de una tarta de manzana y los matices de la sal marina y las especias, todo ello en un equilibrio armonioso entre la fruta y la estructura. Se trata de un Goisses con algo menos de exageración y madurez que el de 2012, pero potencialmente con mayor finura.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Los Philipponnat son propietarios de viñedos en Aÿ desde principios del siglo XVI; como comerciantes y viticultores, cuentan con un escudo de armas que data de finales del siglo XVII y un castillo en Mareuil-sur-Aÿ, adquirido en 1910. La joya de su viñedo propio de 22 ha (en 1er cru y grand cru) es el Clos des Goisses, adquirido en 1935, de donde procede la cuvée de prestigio añada más famosa de la casa. Se trata de uno de los pocos «clos» de Champaña rodeados de murallas y también el más extenso (5,5 ha), situado en una ladera de vertiginosas pendientes, con vistas al canal lateral del Marne y al propio río. Las cuvées sin añada deben su estilo a la aportación de vinos de reserva criados en barrica según el principio de la solera, o reserva perpetua. Thierry Garnier es el jefe de bodega desde 2005.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Superando incluso a las añadas de 2012 y 2008, el Clos des Goisses Extra-Brut 2013 de Philipponnat parece ser la mejor añada de esta cuvée en varias décadas, al menos a primera vista. Elaborado exclusivamente a partir de las seis parcelas principales de las 13 que componen el Clos des Goisses, es un vino cautivador que evoca aromas de frutas amarillas crujientes, pera de Anjou, miel clara, polen de abeja, frutas de hueso y yodo. Con cuerpo, matizado y vinoso, su ataque con textura se transforma en un paso por boca profundo, concentrado y compacto, enmarcado por una acidez elegante y una estructura calcárea, antes de concluir con un largo final salino. ¿Por qué es tan bueno este vino? Parece que 2013 fue la tormenta perfecta: un terruño de maduración precoz en una añada fresca y tardía, selecciones borgoñonas de pinot noir y chardonnay de rendimiento moderado que alcanzaron su plena madurez, y la voluntad de realizar una selección rigurosa; todo ello se unió para dar lugar a un Clos des Goisses de gran profundidad.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El Clos des Goisses 2013, aunque no tiene la densidad de su predecesor de un año, conserva su dimensión, su estatura y su plenitud, con la energía cristalina y la tensión propias de esa añada. Es una gran botella que envejecerá admirablemente y que aún ganará en carácter y raza. Pero todavía se muestra un poco reservado y necesita tiempo.

Sobre el bodega :

Tras incorporarse al grupo Lanson-BCC en 1997, esta casa de tamaño medio es autónoma tanto en el abastecimiento como en la elaboración. Destaca en el segmento de los champanes de alta gama gracias a la personalidad recuperada de su Clos des Goisses. El auge de la marca es también la recompensa a las decisiones tomadas en toda la gama por su presidente, Charles Philipponnat, en el cargo desde el año 2000. Ha introducido la refrigeración en la vinificación, ha reorientado los coupages hacia un mayor porcentaje de pinot noir y ha aumentado la capacidad de vinificación en barrica sobre lías, sin removido ni fermentación maloláctica. ¿Su objetivo? Integrar el espíritu de los vinos de añada en los que no lo son. Los vinos catados confirman la excelencia y la precisión observadas recientemente, ya desde el Brut Royale Réserve. Una casa en plena forma.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous

Acerca del vino:

El Extra-Brut Clos des Goisses 2013 es fabuloso. Los lectores deberán armarse de paciencia, ya que el 2013 no está dispuesto a desvelar todas sus cartas. La vendimia tardía ha dado lugar a un Clos des Goisses áspero e intensamente salino que necesitará varios años para alcanzar su máximo potencial. A pesar de ello, su profundidad, su resonancia textural y su final son un claro indicio de lo que le depara el futuro. El 2013 es un champán absolutamente asombroso y uno de los mejores Goisses de los últimos tiempos.

James Suckling

Acerca del vino:

Este vino es elegante y sofisticado, con aromas de manzanas rojas, miel, peras, avellanas, praliné, cruasanes y notas de chocolate blanco. Burbujas muy finas y densas. Equilibrado y con estructura. Concentrado de principio a fin, con mucho potencial de envejecimiento. Para beber ahora o para guardar.