Este Cantina di Torra rosado 2020 presenta una nariz expresiva, con notas de fresa, grosella y pomelo rosa. Ofrece un ataque redondo y fresco, con notas especiadas. ¡Un magnífico rosado de verano!
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Ojo
Rosa pálido
Nariz
Expresivo, con notas de fresa, grosella y pomelo rosa
Paladar
Redondo, muy fresco, con notas especiadas
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2023
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con embutidos, quesos de cabra...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Este talentoso viticultor despierta un gran entusiasmo entre los aficionados, pero no siempre lo entendemos en los vinos que catamos. Muchos parecen demasiado pesados o carecen de pureza y delicadeza a pesar de su sólida estructura. De vez en cuando, un vino deslumbrante nos devuelve la confianza, casi siempre un blanco.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Tras trabajar como jefe de cultivo en la finca Leccia, Nicolas Mariotti Bindi se hizo cargo en 2015 de una antigua bodega abandonada en la carretera de Oletta. Realizó un trabajo titánico para rehabilitar estas instalaciones, lo que le permite gestionar mejor su producción y trabajar por gravedad. El viñedo cuenta con certificación ecológica y los suelos se trabajan siguiendo las mejores prácticas. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable y en huevos de cemento de 16 hl. Estos vinos íntegros, siempre carnosos y aterciopelados, ofrecen una gran franqueza de sabores y resultan deliciosos en su juventud, pero también saben envejecer. Su elevada calidad y su impecable regularidad permiten a la finca obtener este año la segunda estrella.
Valoración de los clientes
3/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de M. LAURENT P. Publicado el 15/10/2021
En general, este vino no me ha parecido nada del otro mundo...
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Comentario y valoración de M. BERNARD D. Publicado el 15/05/2024
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Comentario y valoración de Pierre D. Publicado el 21/12/2022
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Comentario y valoración de M. FRANCO C. Publicado el 10/10/2022
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Comentario y valoración de YANN R. Publicado el 16/09/2021
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