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Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022

Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

Médaille d'Or

Concours Paris

1*Étoile

Hachette

90/100

Bettane & Desseauve

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

frescura
fin
amplio

«¡Un Trousseau muy accesible, el acompañamiento ideal para un «petit salé» con lentejas!»

«Las margas rojas del Lias, de donde procede este Trousseau, tienen un color mucho menos intenso. El color, entre el de la grosella negra y el violáceo, es muy brillante. En nariz aún está cerrado, pero ya revela algunas notas agradables de cereza, mora y un ligero toque especiado. Redondo y agradable, en boca se abre con notas de fresa y termina con aroma a guinda. Los taninos están bien integrados y la armonía está garantizada. Representativo de la denominación y de la añada, este vino es prometedor.» (Guía Hachette 2025)

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Ámbito

Domaine Badoz

Variedad

Trousseau Marnes Rouges

Cosecha

2022

Denominación

Côtes du Jura

Región

Jura

Cepas

100% Trousseau

Tierra

Marnas rojas del Lias

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección, despalillado, maceración prefermentativa en frío (8 °C) durante 4 días, 2 semanas de maceración con remontado al aire

Crianza

En cuba de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Ojo

Color rojo cristalino y brillante

Nariz

Mezcla de frutos rojos y negros

Sabor

Amplio, delicado y sedoso, con taninos finos

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2026

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un queso Morbier, un plato de salchichas con lentejas, caza menor en salsa, menudillos...

Más información en Domaine Badoz

Más información en Côtes du Jura

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Bodega con 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Es la décima generación de la familia Badoz en Poligny. Tras formarse en la escuela de viticultura de Beaune, regresó a la finca en 2003 e inauguró la bodega en 2004. Le llevó tiempo dar el salto a la agricultura ecológica, pero obtuvo la certificación en 2019. El viñedo de la finca se encuentra en las parcelas denominadas Roussots y Grands Roussots. La mitad de la finca está plantada con savagnin, lo que no significa que haya que descuidar los tintos. En algunas cosechas lleva la crianza en barrica un poco más allá.

Borgoña Hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Vino puntuado con 15/20

Finca valorada Recomendada

Decantador

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

Las margas rojas del Lias, de donde procede este Trousseau, tienen un color mucho menos intenso. El color, entre el de la grosella negra y el violeta, es muy brillante. En nariz aún está cerrado, pero ya deja entrever algunas notas agradables de cereza, mora y un ligero toque especiado. Redondo y agradable, en boca se abre con notas de fresa y termina con un toque de guinda. Los taninos están bien integrados y la armonía está confirmada. Representativo de la denominación y de la añada, este vino es prometedor.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino galardonado (guía 2024) Medalla de Oro (Concurso General Agrícola de París)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de THOMAS B. Publicado el 1 de mayo de 2025

Le falta algo. Es demasiado ligero y ácido.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de OLIVIER S. Publicado el 08/02/2025

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