Domaine Le Conte des Floris - Orange 2019 (Vin orange)
«¡La cosecha confidencial de la finca que hay que descubrir este verano!».
Esta cosecha naranja de la finca Conte des Floris es poco conocida, ¡pero merece toda la atención! Nos seduce desde el primer sorbo con sus notas ligeramente dulces de vainilla y florales al mismo tiempo. En boca es amplio, rico, con aromas de frutas confitadas y caramelo, realzado por un agradable frescor. ¡Ideal para el verano con verduras a la parrilla!
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Nariz
Con notas de vainilla tostada, especias dulces y lirio, evoluciona hacia aromas más confitados.
Boca
Amplio, taninos presentes pero fundidos, frescura en el final de boca, agradables notas amargas, cítricos dulces y especias suaves, ligeras notas de caramelo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con verduras asadas, tartar de pescado, ensaladas veraniegas, roquefort...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2018) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en la región de Pézenas. Los blancos, de notable profundidad, demuestran el interés del cariñena blanco y ponen de manifiesto que su arranque masivo en Languedoc fue un error. Los viticultores más avispados de la región están empezando a replantarlo, una señal de los tiempos que corren. La gama de vinos tintos se articula en torno a las tierras que los ven nacer: carboníferas, basálticas y villafranquianas. En cuanto a los blancos, Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc gracias a su variedad de uva carignan blanc. Asociado con la roussanne, se convierte en lune-rousse y, posteriormente, con la marsanne. La garnacha de Villafranchien y la syrah sobre esquisto carbonífero cultivan la elegancia y la facilidad para beber. La garnacha de Villafranchien y la syrah sobre pizarra carbonífera cultivan la elegancia y la facilidad para beber.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no le decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
En el año 2000, Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, dio el paso y creó esta pequeña y apasionante finca en Pézenas. Su formación en Borgoña se refleja en su gusto por la variedad de terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que privilegian la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, precursores en su estilo intenso, preciso y goloso, con un aroma preservado. En cuanto a los tintos, en un estilo fino, una hermosa trilogía en torno a las variaciones del terruño con las cuvées Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique , son vinos que a veces necesitan uno o dos años de crianza para encontrar su lugar.
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