Domaine Le Conte des Floris - Orange 2019 (Vin orange)
«¡La cosecha exclusiva de la bodega que hay que descubrir este verano!»
¡Este vino naranja de la bodega Conte des Floris es poco conocido, pero se merece todo el protagonismo! Nos envuelve desde el primer sorbo con notas ligeramente dulces de vainilla y florales a la vez. En boca es amplio y rico, con aromas de fruta confitada y caramelo, realzados por una agradable frescura. ¡Ideal para el verano, para acompañar tus verduras asadas!
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Nariz
Sobre notas de vainilla tostada y especias suaves, el lirio evoluciona hacia aromas más confitados
Paladar
Amplio, con taninos presentes pero bien integrados, frescura en el final de boca, agradables notas amargas, con toques de cítricos suaves y especias, y ligeras notas de caramelo
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Para degustar con verduras asadas, tartar de pescado, ensaladas de verano, roquefort...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2018) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en la zona de Pézenas. Los blancos, de una profundidad notable, ponen de manifiesto el interés de la variedad Carignan blanco y demuestran hasta qué punto su arranque masivo en el Languedoc fue un error. Los viticultores más avispados de la región están empezando a replantarla, una señal de los tiempos. La gama de tintos se articula en torno a los terruños que los ven nacer: carbonífero, basáltico y villafranquiano. En cuanto a los blancos, Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc gracias a su variedad de uva carignan blanco. Asociado a la roussanne, se convierte en Lune-Rousse, y posteriormente a la marsanne. La garnacha de Villafranchien y la syrah sobre pizarra del Carbonífero aportan elegancia y facilidad de beber.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En el año 2000, Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, dio el paso y creó esta pequeña y apasionante bodega en Pézenas. Su formación en Borgoña se refleja en su gusto por la expresión de los terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que priman la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, precursores por su estilo intenso, preciso y goloso, con un aroma preservado. En cuanto a los tintos, con un estilo refinado, una preciosa trilogía en torno a las variaciones del terruño con las añadas Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique, son vinos que a veces necesitan uno o dos años de crianza para encontrar su equilibrio.
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