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Mas Jullien rosé 2011

Name: Mas Jullien rosado 2011
Brand: Mas Jullien
Rating: 3.7 (13 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vino rosado

3.7/5 (13 clientes)

Olivier Jullien es uno de los mejores viticultores del Languedoc, entre aquellos que han sabido devolverle el prestigio a esta región vinícola. Nos presenta aquí un rosado que destaca por su intensidad aromática y su frescura, con una expresión y una sensación general únicas... ¡Una cuvée magnífica y, sin duda, uno de los mejores rosados del Languedoc!

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Sitio web calificado

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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Mas Jullien

Cosecha

2011

Denominación

Coteaux du Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

30% Grenache, 30% Carignan, 20% Mourvèdre, 20% Cinsault

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo, con grava en las altas terrazas del Hérault; suelos pedregosos pero profundos

Viticultura

Cultivo tradicional sin fertilizantes químicos ni pesticidas, con prácticas biodinámicas integradas

Elaboración del vino

Decantación estática en frío y trasiego a la cuba de fermentación, con control de la temperatura en torno a los 20-22 °C

Cría

En depósito, sobre lías finas hasta febrero del año siguiente

Grado alcohólico

14%

Ojo

vestido rosa intenso

Nariz

Intensidad aromática y frescura garantizadas

Paladar

una expresión y una sensación general únicas

Servir

a 10-12 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2015

Maridajes de vinos y platos

Es un vino ideal para acompañar toda una comida de primavera y verano, tanto para el aperitivo como para los entrantes, las parrilladas o una paella...

Más información en Mas Jullien

Más información en Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2019) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Establecido en Jonquières, al oeste de Montpellier, Olivier Jullien ha logrado, gracias a su intuición e inteligencia, elevar al máximo nivel la calidad de los vinos de la región y ha inspirado a toda una generación de jóvenes viticultores. Se estableció en 1985 y su finca cuenta hoy con 18 hectáreas de terrenos con suelos muy variados (arcillo-calcáreos, silíceos, areniscas), cultivados ahora sin certificación (la finca lo estuvo en el pasado) siguiendo un enfoque de agricultura ecológica no reivindicada para escapar de los dogmas. Autour-de-Jonquières corresponde al terruño original de Mas Jullien, en parcelas esencialmente de pedregales calcáreos. Carlan procede de esquistos situados entre 200 y 400 metros de altitud, y una nueva cuvée, Lous-Rougeos, procede de terruños de altitud que estaban casi abandonados, al pie de la zona de hundimiento de la meseta de Larzac. Todos los tintos se sitúan al más alto nivel del Languedoc y evocan plenamente su tipicidad, con notas de salvia, garriga y tomillo, complementadas por una frescura constante. Evolucionan lentamente y envejecen admirablemente. Grandes blancos y rosados también.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

Más que ningún otro viticultor del Languedoc, Olivier Jullien se ha ganado la admiración y el respeto de sus colegas. Desde sus terrazas del Larzac, es uno de los principales artífices del renacimiento de una viticultura rigurosa, en busca de combinaciones y matices entre la variedad de los suelos y el uso de variedades de uva autóctonas. La sinceridad de este visionario que rehúye la competencia se transmite a sus vinos profundos, digestos y generosos, sureños por la intensidad y la diversidad de sus sabores, más que por la simple madurez de la uva y su ilusoria riqueza en alcohol. Tintos frescos y completos, con una crianza milimétrica, capaces de brillar tras más de quince años de envejecimiento, pero también un magnífico blanco al margen de las modas, hacen de esta bodega una referencia.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 13 opiniones