1jour1vin
Château des Estanilles - Tradición Tinto 2007

Château des Estanilles - Tradition Rouge 2007

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5
3.2/5 (4 clientes)

Nada menos que cinco variedades de uva se utilizan a partes iguales en la elaboración de esta cuvée Tradition Rouge, que expresa la riqueza y singularidad de los terruños de pizarra de la denominación Faugères. Una magnífica añada 2007 que presenta hermosos frutos rojos bien maduros, notas de pimienta negra e incienso. En boca es carnoso y con taninos grasos, sobre sutiles notas de regaliz. ¡Una buena introducción para descubrir los Faugères de L'Estanilles!

¡Compre sus vinos Estanilles al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
21123 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château des Estanilles

Variedad

Tradition

Cosecha

2007

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

20% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Carignan, 20% Cinsault

Tierra

Suelos de esquisto

Viticultura

Labranza del suelo para favorecer el enraizamiento profundo: labranza tradicional, abonos orgánicos, sin herbicidas químicos ni fertilizantes.

Vendimia

Manuales

Vinificación

Las variedades Garnacha, Cariñena y Cinsault se vinifican juntas, con remontados y fermentaciones de 30 días. Las variedades Syrah y Monastrell se vinifican por separado.

Cría

80 % en depósitos de acero inoxidable, 20 % (mezcla de Syrah Mourvèdre, Garnacha) en barricas.

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

rubí hermoso y profundo

Nariz

Expresivo y tierno, con notas de frutos rojos maduros, pimienta negra, incienso y caja de puros. Bonita evolución con toques de tomillo, moras silvestres y cerezas en aguardiente.

Boca

Carnoso en boca, con taninos grasos agradables. Largo y mineral, con notas de regaliz.

Servir

En jarra a 14-15 °C.

Abrir

Media hora antes

Beber desde

2010

Beber antes

2012

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A savourer sur une volaille fermi&egrave;re r&ocirc;tie, une fricass&eacute;e de c&egrave;pes, un lapin au thym...<br/>

Más información en Château des Estanilles

Más información en Faugères

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Esta propiedad hizo grande a Faugères en los años 90, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la modestia de aprender sobre el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. Las crianzas se adaptan progresivamente a las materias y aún pueden mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos, son vinos con mucha personalidad.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

El autodidacta Julien Seydoux compró en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo notables. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5Vino calificado 3.2/5

3.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. CHRISTIAN B. Publicado el 01/03/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. MICHEL J. Publicado el 14/11/2014

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. BERTRAND D. Publicado el 18/11/2013

Ver todas las opiniones de este cliente

Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Nota y opinión de M. DENIS B. Publicado el 02/11/2012

Ver todas las opiniones de este cliente

Cargando...