Château des Estanilles - Raison d'Être 2015
92-94/100
Robert Parker
3*Étoile
Hachette
«Elaborado principalmente con Syrah criada en barricas de medio muid, el Faugères Raison d'Etre 2015 es un magnífico tinto rebosante de notas de moras, chocolate y especias. Se trata de una magnífica creación hedonista, que se mantiene fresca y viva, con una elegancia y una ligereza innegables, así como una impresionante mineralidad en el final. Es un vino muy bueno.» (Wine Advocate - Jeb Dunnuck) ¡Una apuesta segura!
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Ojo
Vestido rojo cereza oscuro
Nariz
Intenso y delicado, con aromas de frutos rojos, moras, cerezas y grosellas negras
Paladar
Bonita complejidad aromática. Taninos firmes, maduros, suaves y seductores. Un final muy largo con notas de frutos rojos, café, regaliz mentolado, cacao...
Servir
En jarra, a una temperatura de entre 15 y 18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Producción
Alrededor de 1 500 botellas, magnums y jeroboams
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes rojas, caza selecta, quesos...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Esta finca contribuyó al esplendor de Faugères en la década de 1990, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la humildad necesaria para conocer el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. La crianza se adapta progresivamente a las materias primas y aún puede mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos; son vinos con una fuerte personalidad.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2018) 3*** (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Como suele ser habitual, esta bodega no deja indiferente con esta cosecha, que fue Favorito su añada de 2010. El 2015 impresiona por su color intenso, por su aroma de una complejidad deslumbrante (frutos negros confitados, cereza al alcohol, cacao, vainilla, caramelo) y por su paladar igualmente expresivo (frutos negros maduros, tomillo, menta), redondo, concentrado, potente, sostenido por taninos sólidos pero de grano fino.
Sobre el bodega :
Julien Seydoux, un viticultor autodidacta, adquirió en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo excepcionales. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 92-94/100 (Vino formidable)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Elaborado principalmente con Syrah criada en barricas de medio muid (con pequeñas cantidades de Garnacha y Monastrell, ambas envejecidas en barricas grandes), el Faugères Raison d'Etre 2015 es un magnífico tinto que rebosa notas de moras, chocolate y especias. Es una magnífica creación hedonista, pero se mantiene fresco y vivo, con una elegancia y una ligereza innegables, así como una impresionante mineralidad en el final. Es un vino muy bueno.