Château des Estanilles - Raison d'Être 2015

Name: Château des Estanilles - Razón de ser 2015
Brand: Château des Estanilles
Rating: 3.9 (80 reviews)

Faugères|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (80 clientes)

92-94/100

Robert Parker

3*Étoile

Hachette

«Elaborado principalmente a partir de Syrah criado en barricas de medio litro, el Faugères Raison d'Etre 2015 es un magnífico tinto rebosante de notas de moras, chocolate y especias. Es una magnífica creación hedonista, que se mantiene fresco y vivo, con una elegancia y ligereza innegables, así como una impresionante mineralidad en el final. Es un vino muy bueno». (Wine Advocate - Jeb Dunnuck) ¡Una apuesta segura!

¡Compre sus vinos Estanilles al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado

21125 opiniones

-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château des Estanilles

Variedad

Raison d'Être

Cosecha

2015

Denominación

Faugères

Región

Languedoc

Cepas

Syrah 50%, Grenache 25%, Mourvèdre 25%

Tierra

Alta densidad de pizarra arenisca

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales, en su punto óptimo de madurez.

Vinificación

Despalillado y estrujado. Vinificación tradicional: variedades de uva vinificadas por separado, fermentación adaptada a cada variedad.

Cría

100 % en barricas, medias barricas y barricas durante 12 meses.

Grado alcohólico

14,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Vestido rojo cereza oscuro

Nariz

Profundo y delicado, con aromas de frutos rojos, moras, cerezas y grosellas negras.

Boca

Hermosa complejidad aromática. Taninos firmes, maduros, suaves y seductores. Muy buen final con notas de frutos rojos, café, regaliz mentolado, cacao...

Servir

En jarra a 15-18 °C.

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Producción

Aproximadamente 1500 botellas, magnums y jeroboams.

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes rojas, caza fina, quesos...

Más información en Château des Estanilles

Más información en Faugères

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).

Sobre el bodega :

Esta propiedad hizo grande a Faugères en los años 90, antes de que Julien Seydoux se hiciera cargo de ella, llegando aquí con la modestia de aprender sobre el terruño y con el deseo de volver a situar a Les Estanilles en primera línea. Las crianzas se adaptan progresivamente a las materias y aún pueden mejorar. Los tintos son potentes y sabrosos, son vinos con mucha personalidad.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2018) 3*** (Vino excepcional)

Bodega calificada (guía 2021) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Como suele ocurrir, esta bodega no deja indiferente con esta cosecha, que fue Favorito su versión de 2010. La añada 2015 impresiona por su color profundo, su aroma deslumbrante y complejo (frutos negros confitados, cerezas en alcohol, cacao, vainilla, caramelo) y su paladar igualmente expresivo (frutos negros maduros, tomillo, menta), redondo, concentrado, potente, sostenido por taninos sólidos pero de grano fino.

Sobre el bodega :

El autodidacta Julien Seydoux compró en 2009 esta finca de 44 hectáreas, gestionada de forma ecológica, que ofrece vinos de Faugères a menudo notables. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2017) 92-94/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Elaborado principalmente a partir de Syrah criado en barricas de medio tamaño (hay pequeñas cantidades de Garnacha y Monastrell, ambas envejecidas en barricas grandes), el Faugères Raison d'Etre 2015 es un magnífico tinto rebosante de notas de moras, chocolate y especias. Es una magnífica creación hedonista, pero sigue siendo fresco y vivo, con una elegancia y ligereza innegables, así como una impresionante mineralidad en el final. Es un vino muy bueno.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 80 opiniones

Nota y opinión de M. MATHIEU D. Publicado el 11/01/2022

Un vino sorprendentemente modesto: no me dejó ninguna impresión, ningún recuerdo de la cata... Y eso que lo probé dos veces. :)