Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2024
15/20
Jancis Robinson
Médaille d'Or
Chardonnay du Monde
«¡Un gran éxito!»
Este chardonnay, de color amarillo brillante con reflejos dorados, tiene un carácter firme y muy elegante. En boca es amplio y untuoso, con un final largo. Es una añada perfectamente equilibrada que marida a la perfección con un risotto de espárragos o una dorada al horno.
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos dorados.
Nariz
Potente y equilibrado, con aromas de maracuyá, piña, melocotón y notas mantecosas, leche de coco y miel.
Boca
Enderezado y amplio, con aromas florales y mentolados, notas de mango y pan tostado, final largo y cremoso con notas de mantequilla, miel y vainilla.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un filete de lubina al horno, un risotto con espárragos, tagliatelles con marisco, brocheta de ternera, ensalada de frutas exóticas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La casa ideal para quienes desean conocer los buenos vinos de Languedoc fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes sin bodega. Elaboran las cosechas seleccionadas de los viticultores a quienes se las compran, respetando los sabores y los terruños de origen. Amplia gama gourmet con numerosos vinos exitosos y algunas sorpresas sorprendentes.
Decanter
Ámbito valorado Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Laurent Calmel, enólogo, se asoció con Jérôme Joseph para fundar en 1995 una empresa comercializadora especializada en vinos de la región de Languedoc-Roussillon. El dúo lanzó su marca en 2007. Selecciona las parcelas, vinifica y cría los vinos.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 15/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Color dorado intenso. Aroma suave y amaderado. Sabor ligeramente extraño, ¡como si se le hubieran añadido unas gotas de aroma de caramelo con mantequilla!
Chardonnay du Monde
Vino galardonado con la Medalla de Oro
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y opinión del Sr. THOMAS B. Publicado el 02/10/2025
Realmente excelente. Esponjoso y con cuerpo, tal y como me gusta.
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