Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Pleine lune 2020
92/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
Un vino blanco intenso y con potencial de guarda, con aromas a albaricoque, flores blancas y frutas exóticas. En boca presenta una bonita mineralidad, con elegancia y delicadeza. Magnífica textura, con un final a melocotón de viña combinado con vainilla, miel y flor de acacia. ¡Prueba una de las mejores interpretaciones de la variedad Carignan blanco de la región!
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Ojo
Bonito vestido de color claro
Nariz
Lichi, albaricoque, cítricos, con delicadas notas especiadas
Sabor
Afrutado, redondo y con cuerpo, agradable al paladar y con una bonita mineralidad
Servir
A 12°C
Abrir
Se debe decantar justo antes de servirlo
Guardia
7 a 10 años
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con una ensalada de gambas al azafrán, filete de mero con chutney de mango, pechuga de pollo al curry suave (o ternera)...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 91/100
Finca calificada (guía de 2018) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
Elaborado a partir de las variedades Marsanne y Carignan blanco, es un vino blanco con un ligero toque oxidativo, delicadas notas especiadas y un final floral: un vino blanco muy agradable para acompañar la comida que cuenta una auténtica historia.
Sobre el bodega :
Catherine y Daniel Le Conte des Floris se han establecido en la zona de Pézenas. Los blancos, de una profundidad extraordinaria, ponen de manifiesto el interés de la variedad Carignan blanco y demuestran hasta qué punto su arranque masivo en Languedoc fue un error. Los viticultores más avispados de la región están empezando a replantarla, una señal de los tiempos. La gama de tintos se articula en torno a los terruños en los que nacen: carbonífero, basáltico y villafranquiano. En cuanto a los blancos, Lune Blanche es uno de los vinos más originales del Languedoc gracias a su variedad de uva carignan blanco. Combinado con la roussanne, se convierte en «lune-rousse», y posteriormente con la marsanne. La garnacha de Villafranchiano y la syrah sobre pizarra del Carbonífero aportan elegancia y facilidad de beber.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Bodega valorada (guía 2018) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
En el año 2000, Daniel Le Conte des Floris, antiguo periodista, dio el paso y creó esta pequeña y apasionante bodega en Pézenas. Su formación en Borgoña se refleja en su gusto por la expresión de los terruños, la delicada gestión de la crianza en barrica y, en definitiva, en unos vinos que priman la complejidad aromática y la frescura. El boca a boca ha convertido a los blancos en estrellas del Languedoc, precursores por su estilo intenso, preciso y goloso, con un aroma bien conservado. En cuanto a los tintos, con un estilo refinado, se presenta una magnífica trilogía en torno a las variaciones del terruño con las añadas Villafranchien (garnacha), Carbonifère (syrah) y Basaltique; son vinos que, en ocasiones, necesitan uno o dos años de crianza para alcanzar su pleno potencial.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN G. Publicado el 26/01/2024
Encantador, con notas de flores blancas y manzanas. Original, vale lo que cuesta.
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Comentario y valoración de MAX H. Publicado el 17/08/2024
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Comentario y valoración de OLIVIER F. Publicado el 5 de junio de 2024
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Comentario y valoración de JEAN PHILIPPE C. Publicado el 2 de noviembre de 2023
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