Hecht et Bannier - Saint-Chinian 2011

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

He aquí un magnífico Saint-Chinian con el volumen aromático que cabe esperar y un retrogusto a garriga, muy típico del Languedoc. Es un vino que refleja a la perfección el estilo de los vinos de suelos calcáreos de la denominación. Un vino de referencia.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier han aportado un soplo de aire fresco a la región, especializándose desde el principio, en 2002, en un negocio de vinos de calidad, ambicioso y original. Seleccionando minuciosamente sus uvas en todo el litoral mediterráneo, desde el Rosellón hasta la Provenza, vinifican y crían con esmero cuvées ambiciosas que suelen dar en el clavo. Cada año visitan varios cientos de fincas para seleccionar únicamente las mejores uvas y los mejores mostos, procedentes en su mayoría de viñedos situados en laderas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Más fresco, vivo y complejo, el Saint-Chinian 2011 es otra magnífica botella de este productor. Notas de cereza madura, mora, flores y garriga componen su aroma, en un paladar de cuerpo medio, fresco y suave, con una acidez jugosa y un final limpio. Para consumir en un plazo de 4 a 5 años.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

El Saint-Chinian se presenta fresco, con notas ahumadas y sabroso.

Sobre el bodega :

Grégory Hecht y François Bannier continúan con su empresa de comercialización y crianza especializada en los vinos del arco mediterráneo (Languedoc, Rosellón y Provenza), lo que supone un saludable soplo de aire fresco para una región que carece de iniciativas de este tipo. La selección es rigurosa, con un estilo preciso y aromático, que prescinde inteligentemente de la influencia de la madera nueva. Si bien aplaudimos el trabajo realizado y la regularidad de las añadas más ambiciosas —con Faugères y Saint-Chinian que se encuentran entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen—, la gama también presenta algunas debilidades.