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Château de Coulaine - Chinon tinto 2023

Château de Coulaine - Chinon rouge 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

90/100

RVF

afrutado
equilibrado
crujiente

«¡Un vino magnífico con un sabor afrutado extraordinario!»

«En la categoría de tintos, tres añadas por descubrir, empezando por la de 2023 con el encantador Chinon, elegante, floral, goloso, vigoroso y fresco.» (Guía RVF 2025). Este vino se expresa con gran suavidad, rebosante de frescura y con un sabor afrutado y goloso.

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
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Campo

Château de Coulaine

Cosecha

2023

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc (les plus jeunes vignes de 30 ans en moyenne)

Tierra

Conjunto de parcelas situadas en laderas y mesetas, con suelos de arena calcárea y limo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración en frío en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas, sin una extracción excesiva para preservar el carácter afrutado, sin clarificación, filtración con tierra

Cría

9 meses en depósitos de hormigón y barricas de roble

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Ojo

Color rubí claro

Nariz

Frutos rojos y negros, notas especiadas y mentoladas

Paladar

Suave y delicado, crujiente y apetecible, con taninos sedosos, una agradable frescura y un equilibrio perfecto

Servir

A 14-15°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, embutidos, rillons, quiches, quesos de cabra frescos o con ceniza…

Más información en Château de Coulaine

Más información en Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La nueva generación al frente de Bonnaventure, Jean y Tatiana, está impulsando este histórico dominio de la mejor manera posible. La edad de las viñas y el cultivo orientado a lo ecológico contribuyen al creciente éxito de esta finca, donde se ofrece una buena relación calidad-precio. Una gama recomendable, una bodega de confianza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino con una puntuación de 90/100

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

En la sección de tintos, tres añadas por descubrir, empezando por la de 2023 con el encantador Chinon, un vino vivaz, floral, sabroso, vigoroso y fresco.

Sobre el bodega :

La finca pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, época en la que se plantaron los viñedos del histórico paraje del castillo de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure emprendieron la ampliación de la finca. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, el primer escalón de la denominación Chinon, a orillas del Loira, donde los cabernets, bajo una influencia más oceánica, ganan en delicadeza y finura frutal, en comparación con los del este de la denominación. El Château de Coulaine produce hoy una brillante gama de chinons ecológicos, que combinan fruta fresca y elegancia de textura. Las añadas no ocultan la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla y sílice de Beaumont) en el Château de Coulaine y la firmeza fresca de los terrenos arcillo-calcáreos en Les Picasses, Clos de Turpenay (a pleno sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientadas al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la finca y continúa con rigor, tacto y sensibilidad la historia de la familia.

Wine Enthusiast

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Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

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Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 5 de abril de 2025

Tras su etiqueta de encanto antiguo se esconde un joven Chinon redondo y elegante, en el que destaca su frescura. Presenta un sabor afrutado, floral y goloso, con taninos firmes pero bien integrados y aterciopelados, sin notas de madera. Un impresionante final sutilmente mentolado culmina una agradable cata. Precio atractivo y fácil de maridar, especialmente para una comida familiar con un asado de cerdo a la mostaza antigua acompañado de patatas y cebollas al horno, o con un tradicional pollo de corral asado. Puntuación = 4.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de DAVID V. Publicado el 24/04/2025

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