Château de Coulaine - Chinon rouge 2023
90/100
RVF
«¡Un vino magnífico con un sabor afrutado extraordinario!»
«En la categoría de tintos, tres añadas por descubrir, empezando por la de 2023 con el encantador Chinon, elegante, floral, goloso, vigoroso y fresco.» (Guía RVF 2025). Este vino se expresa con gran suavidad, rebosante de frescura y con un sabor afrutado y goloso.
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Ojo
Color rubí claro
Nariz
Frutos rojos y negros, notas especiadas y mentoladas
Paladar
Suave y delicado, crujiente y apetecible, con taninos sedosos, una agradable frescura y un equilibrio perfecto
Servir
A 14-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, embutidos, rillons, quiches, quesos de cabra frescos o con ceniza…
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La nueva generación al frente de Bonnaventure, Jean y Tatiana, está impulsando este histórico dominio de la mejor manera posible. La edad de las viñas y el cultivo orientado a lo ecológico contribuyen al creciente éxito de esta finca, donde se ofrece una buena relación calidad-precio. Una gama recomendable, una bodega de confianza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino con una puntuación de 90/100
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
En la sección de tintos, tres añadas por descubrir, empezando por la de 2023 con el encantador Chinon, un vino vivaz, floral, sabroso, vigoroso y fresco.
Sobre el bodega :
La finca pertenece a la familia Bonnaventure desde la Edad Media, época en la que se plantaron los viñedos del histórico paraje del castillo de Turpenay. En 1988, Étienne y Pascale de Bonnaventure emprendieron la ampliación de la finca. Revivieron el espíritu de los grandes vinos de Beaumont, el primer escalón de la denominación Chinon, a orillas del Loira, donde los cabernets, bajo una influencia más oceánica, ganan en delicadeza y finura frutal, en comparación con los del este de la denominación. El Château de Coulaine produce hoy una brillante gama de chinons ecológicos, que combinan fruta fresca y elegancia de textura. Las añadas no ocultan la expresión de los terruños: la flexibilidad (arcilla y sílice de Beaumont) en el Château de Coulaine y la firmeza fresca de los terrenos arcillo-calcáreos en Les Picasses, Clos de Turpenay (a pleno sur) y La Diablesse (en su versión de viñas viejas, orientadas al norte). Desde enero de 2017, Jean de Bonnaventure, hijo de Étienne y Pascale, está al frente de la finca y continúa con rigor, tacto y sensibilidad la historia de la familia.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 5 de abril de 2025
Tras su etiqueta de encanto antiguo se esconde un joven Chinon redondo y elegante, en el que destaca su frescura. Presenta un sabor afrutado, floral y goloso, con taninos firmes pero bien integrados y aterciopelados, sin notas de madera. Un impresionante final sutilmente mentolado culmina una agradable cata. Precio atractivo y fácil de maridar, especialmente para una comida familiar con un asado de cerdo a la mostaza antigua acompañado de patatas y cebollas al horno, o con un tradicional pollo de corral asado. Puntuación = 4.
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Comentario y valoración de DAVID V. Publicado el 24/04/2025
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