Pierre Sourdais - Les Rosiers 2018
Estas jóvenes viñas de Cabernet Franc plantadas sobre grava y arena confieren un aroma muy agradable con notas de frambuesa, grosella negra y violeta. ¡Un vino tinto afrutado y carnoso para disfrutar al instante! Resulta muy agradable para acompañar una comida o embutidos. ¡Extraordinario!
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Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Aromático y agradable, con aromas dominantes y discretos de frambuesa, grosella negra y violeta.
Boca
Agradable, sensación de morder la fruta.
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con embutidos o carnes blancas...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
Instalado desde 1981 en una parte de la explotación familiar en Cravant-les-Coteaux, Pierre Sourdais cultiva sus 27 hectáreas de viñedos siguiendo los principios de la agricultura ecológica, con terruños en llanura y otros en laderas. Las cuvées réserve-stanislas y les-boulaies son las más recomendables, ya que producen los vinos con mayor contenido tánico y mayor potencial de guarda.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En Moulin-à-Tan se molía antiguamente la corteza de roble que se utilizaba para el tratamiento de las pieles en las numerosas curtidurías de la región. Hoy en día, el antiguo molino ha dado paso a una finca vinícola de 27 hectáreas gestionada de forma ecológica por Pierre Sourdais, quien poco a poco está traspasando el negocio a su hija Caroline y a su yerno Sylvain. Una apuesta segura en la región de Chinon.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Ámbito evaluado Citado
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