Château Pierre Bise - Coteaux du Layon Beaulieu Les Rouannières 2018 (50cl)
16/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
Este lugar situado en el corazón de Anjou se distingue de otras parcelas por su microclima original: árido y salvaje, ¡en él se encuentran plantas mediterráneas! Así, en su vestido juvenil, dorado con reflejos verdes, Les Rouannières exhala aromas de miel, acacia, membrillo y nueces. Un vino suave, mineral y denso, con cualidades aromáticas impecables.
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Ojo
Color dorado con reflejos verdes.
Nariz
Aromas de miel, seguidos de acacia, membrillo y nuez.
Boca
Mineral, vivo y denso
Servir
A 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2033
Maridaje
Para degustar como aperitivo, con foie gras, quesos azules, postres...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 16/20 (Vintage 2017) (Vino muy bueno)
Domaine calificado (guía 2024) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Este viñedo de 45 hectáreas, plantado en un 80% con Chenin, produce todos los estilos de vino blanco. René elabora el vino, mientras que su hermano mayor Christophe trabaja en las viñas. Aunque no son ecológicos, los suelos se trabajan a su manera. En la bodega prevalece el mismo cuidado, con una variedad de cubas de todo tipo (de acero inoxidable, de cemento, cilíndricas, subterráneas, cubas de madera Stockinger de 30 hl, etc.), capaces de cincelar vinos matizados y complejos. Los vinos dulces son el gran punto fuerte de la propiedad, al igual que la serie de savennières (13 hectáreas), impecables en su precisión. Las pequeñas cuvées rosadas y tintas están un escalón por debajo, y los blancos catados este año son demasiado desiguales para conservar la tercera BD.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca de 46 hectáreas, creada por la fusión de dos empresas familiares, está dirigida por René Papin desde 2010. Esta finca es especialmente conocida por la calidad de sus vinos blancos, tanto secos como dulces. No se lo pierda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 16/20 (Vintage 2017) (Vino muy bueno)
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JULIEN D. Publicado el 20/11/2023
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