Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay sur Granit 2023
91/100
RVF
«¡Una cosecha con carácter y toques de Borgoña, ¡irresistible!»
«Migmatite ofrece una nariz de una precisión excepcional, con notas de frutos rojos y azules. Coulis de arándanos y moras, todo ello envuelto en taninos voluptuosos.» (Guía RVF 2025)
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Ojo
Color púrpura oscuro con reflejos violáceos
Nariz
Expresivo y delicado, con bonitas notas de frutos rojos (frambuesa, arándano) y una pizca de especias dulces
Sabor
Concentrado, fresco y afrutado, con un delicado toque especiado, un final largo y refinado, y un magnífico equilibrio
Servir
Entre 16°C et 18°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para disfrutar en bufés veraniegos como aperitivo o para acompañar embutidos grasos (magret, salchichones…), carnes de cerdo a la parrilla, un pot-au-feu, un queso «tomme» de oveja o incluso un postre de chocolate o de cereza...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Gilles Bonnefoy creó su finca partiendo de cero a partir de 1997: plantó viñedos entre 2001 y 2016 y construyó la bodega en 2004. Hoy en día, cuenta con una finca de 10,5 ha cultivada según los principios de la biodinámica, situada en las faldas de dos volcanes: La Madone y Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 91/100
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
La migmatita ofrece una nariz de una precisión excepcional, con notas de frutos rojos y azules. Coulis de arándanos y moras, todo ello envuelto en taninos voluptuosos.
Sobre el bodega :
Los vinos de La Madone constituyen una de las experiencias más apasionantes de las Côtes du Forez, una discreta denominación de origen situada entre Saint-Étienne y Clermont-Ferrand, a las puertas del parque natural de Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy se esfuerza por plasmar la pureza chispeante de la fruta, tanto en sus tintos de gamay como en sus blancos (IGP d’Urfé), un roussanne y un coupage de sauvignon blanc y sauvignon gris. Este brillo, que proviene de los suelos graníticos y volcánicos, se consigue gracias a un cultivo biodinámico de la viña (certificado en 2008), vinificaciones parcialmente con racimos enteros y una crianza exclusivamente en depósitos. La estrella brilla con fuerza.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de OLIVIER O. Publicado el 25/07/2025
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Comentario y valoración de Pierre B. Publicado el 7 de febrero de 2025
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Comentario y valoración de M. NICOLAS P. Publicado el 17/01/2025
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