La Grange Tiphaine - Touraine Amboise Côt Vieilles Vignes 2021
93/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
«¡Un Côt con C mayúscula!»
Las viñas centenarias aportan a este brillante vino la capacidad de expresar los aromas del Côt con gran distinción. El resultado es de una complejidad poco común, con aromas de frutos negros confitados y matices florales. La finura de los taninos y su agradable textura en boca deleitarán su paladar acompañando un guiso de carne.
¡Compre sus vinos Grange Tiphaine al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí
Nariz
Intensa aromática intensidad de frutos negros, matices florales.
Boca
Tanninos muy finos y buena materia, conjunto armonioso.
Servir
Entre 16 °C y 18 °C, en jarra.
Abrir
2 horas antes
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con platos guisados, caza o una buena carne roja jugosa y tierna, platos a base de setas, bandejas de quesos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 92/100 (Añada 2020)
Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Damien Delecheneau, presidente de la denominación Montlouis, produce, en sus quince hectáreas cultivadas de forma biodinámica, vinos con una pedagogía consumada que pueden servir de ejemplo para las denominaciones Touraine, Touraine-Amboise y Montlouis. Los vinos son de gran precisión y de una naturalidad sorprendente; con precios entre 15 y 30 euros, son una buena compra. Los tintos se expresan con toda su jugosidad floral. Las viejas viñas de côt suavizan el carácter rústico de la variedad para alcanzar un equilibrio perfecto. Los blancos, de textura muy sutil, se cosechan en su punto óptimo de madurez y siempre bien estructurados. Son vinos plenos y puros, con un final mineral muy acertado. Una dirección entrañable que no hay que dejar pasar. Este año nos han encantado el côt de viñas viejas de Amboise y el Montlouis nouveau nez...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (Añada 2020)
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Desde su viñedo de 15 hectáreas repartidas entre Montlouis-sur-Loire, Touraine y Touraine-Amboise, Coralie y Damien Delecheneau se han convertido en referentes del sector. Con el mayor respeto por la naturaleza y sus terruños, la pareja cuida con mimo sus viejas viñas mediante la agricultura biodinámica (certificada en 2014). Varias cepas de côt tienen incluso más de cien años y dan lugar a una cosecha de una profundidad y sutileza extraordinarias. En la bodega, los dos enólogos acompañan con talento y sensibilidad las uvas sanas cosechadas en su punto óptimo de maduración. Desde la vinificación hasta la crianza en cubas de hormigón y barricas antiguas, todo es absolutamente preciso y mesurado, y estos grandes vinos matizados nunca caen en la exuberancia. Al abrir cada botella, los blancos de chenin se revelan con una pureza y una delicadeza poco comunes; los tintos cautivan por su sutileza y su brillo floral.
Valoración de los clientes
2/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. GERMAIN B. Publicado el 29/12/2023
Muy decepcionado, ¡sabor a establo que enmascara los aromas!
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y opinión de M. VINCENT L. Publicado el 01/11/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
