Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2016
2*Étoiles
Hachette
16/20
Bettane & Desseauve
«Este Valençay revela una fragancia seductora de frutos negros y cereza macerada en aguardiente. Redondo y con cuerpo, sostenido por taninos integrados y aterciopelados, en boca combina potencia y frescura y despliega un final largo. Un carácter magnífico y un buen potencial.» (Le Guide Hachette des Vins 2019). El Valençay tinto de Claux Delorme reúne las cuatro variedades de uva de la AOC: Gamay, Côt, Cabernet Franc y Pinot Noir, procedentes de un terruño de arcillas y sílex. Nos ofrecen una cuvée compleja, densa y precisa, con una fruta muy redonda. Ideal para descubrir esta denominación tan desconocida.
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Ojo
Color granate, intenso, con reflejos púrpura
Nariz
Aroma especiado, con notas de moka, aromas de violeta, cereza, guinda y moras
Paladar
Delicado, con cuerpo y fresco. Taninos densos y finos, y una fruta con una bonita madurez.
Servir
En jarra, a 12-14 °C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor afable y entrañable, es uno de los valores seguros de las denominaciones de origen Menetou-Salon y Valençay. A lo largo de las añadas, va perfeccionando el estilo de sus tintos, que se cuentan entre los mejores de la zona, mientras que sus blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) con 2** estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)
Acerca del vino:
Este Valençay presenta una fragancia seductora de frutos negros y cerezas en aguardiente. Redondo y con cuerpo, sostenido por taninos integrados y aterciopelados, en boca combina potencia y frescura y ofrece un final largo. Un gran carácter y un buen potencial.
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin, un valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, se desenvuelve con la misma soltura tanto con los tintos como con los blancos, y lleva desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las colinas de Morogues, en proceso de conversión a la agricultura ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se ha consolidado como una excelente referencia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega destacada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, una zona de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos explotaciones agrupadas bajo el nombre de Domaines Minchin. Los vinos de Valençay resultan alegres y rectos; las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un cuidado estilo, al igual que los tintos, hábilmente elaborados. Desde 2022, la finca cuenta con certificación ecológica.
Valoración de los clientes
3.4/5
en 21 opiniones
Comentario y valoración de PATRICE L. Publicado el 12/02/2023
Este vino es maravillosamente sorprendente, delicado y sutil en sus notas de frutos rojos: grosellas, cerezas, moras... PERO, atención: hay que dejarlo respirar TRES horas antes de beberlo, ya que es joven y aún contiene mucho CO₂, ¡lo que altera su sabor! Por lo demás, una auténtica maravilla... 2 estrellas en la Guía Hachette de vinos y 16/20 en Dessauve y Beltanne... por menos de 8 €. Me encanta...
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Comentario y valoración de Pierre D. Publicado el 2 de mayo de 2020
muy bien
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Comentario y valoración de Jean Luc L. Publicado el 7 de octubre de 2019
¡¡¡Todo redondeado!!! ¡Precioso!
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 16/08/2019
Sin duda, un vino de terruño fácil de beber y muy agradable
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Comentario y valoración de GERARD B. Publicado el 09/06/2019
Una buena forma de empezar para el Domaine Minchin
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Comentario y valoración de Alain R. Publicado el 22/09/2024
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Comentario y valoración de Alain V. Publicado el 10/06/2023
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Comentario y valoración de DIDIER D. Publicado el 7 de abril de 2021
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Comentario y valoración de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 30/01/2021
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Comentario y valoración de GUY A. Publicado el 3 de enero de 2021
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