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Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Tinto 2016

Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Rouge 2016

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (21 clientes)

2*Étoiles

Hachette

16/20

Bettane & Desseauve

«Este Valençay revela una fragancia seductora de frutos negros y cereza macerada en aguardiente. Redondo y con cuerpo, sostenido por taninos integrados y aterciopelados, en boca combina potencia y frescura y despliega un final largo. Un carácter magnífico y un buen potencial.» (Le Guide Hachette des Vins 2019). El Valençay tinto de Claux Delorme reúne las cuatro variedades de uva de la AOC: Gamay, Côt, Cabernet Franc y Pinot Noir, procedentes de un terruño de arcillas y sílex. Nos ofrecen una cuvée compleja, densa y precisa, con una fruta muy redonda. Ideal para descubrir esta denominación tan desconocida.

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaines Minchin

Cosecha

2016

Denominación

Valençay

Región

Loira

Cepas

40% Gamay, 30% Côt, 20%, 20% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Tierra

Arcilla silícea en el subsuelo, con una capa de grava en la superficie de entre 30 y 60 cm aproximadamente

Viticultura

Cultivo con cubierta vegetal, el más respetuoso posible con el medio ambiente. Poda de brotes, deshojado y vendimia en verde si es necesario. Rendimiento: 45 hl/ha

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Las variedades de uva se vinifican en parte por separado; se realiza una maceración prefermentativa en frío y una fermentación de 30 días en depósitos de pequeño volumen (50 hl).

Cría

El 95 % se cría en depósitos. Solo el 5 % del Cabernet Franc y el Cot se cría en barricas.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color granate, intenso, con reflejos púrpura

Nariz

Aroma especiado, con notas de moka, aromas de violeta, cereza, guinda y moras

Paladar

Delicado, con cuerpo y fresco. Taninos densos y finos, y una fruta con una bonita madurez.

Servir

En jarra, a 12-14 °C

Beber a partir de

2019

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

À déguster sur des viandes grillées, un magret de canard, une daube de boeuf, des terrines ou pâtés, des fromages de brebis...<br/>

Más información en Domaines Minchin

Más información en Valençay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2019) 16/20 (Vino muy bueno)

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor afable y entrañable, es uno de los valores seguros de las denominaciones de origen Menetou-Salon y Valençay. A lo largo de las añadas, va perfeccionando el estilo de sus tintos, que se cuentan entre los mejores de la zona, mientras que sus blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) con 2** estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Acerca del vino:

Este Valençay presenta una fragancia seductora de frutos negros y cerezas en aguardiente. Redondo y con cuerpo, sostenido por taninos integrados y aterciopelados, en boca combina potencia y frescura y ofrece un final largo. Un gran carácter y un buen potencial.

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin, un valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, se desenvuelve con la misma soltura tanto con los tintos como con los blancos, y lleva desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las colinas de Morogues, en proceso de conversión a la agricultura ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se ha consolidado como una excelente referencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega destacada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, una zona de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos explotaciones agrupadas bajo el nombre de Domaines Minchin. Los vinos de Valençay resultan alegres y rectos; las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un cuidado estilo, al igual que los tintos, hábilmente elaborados. Desde 2022, la finca cuenta con certificación ecológica.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5

3.4/5

en 21 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de PATRICE L. Publicado el 12/02/2023

Este vino es maravillosamente sorprendente, delicado y sutil en sus notas de frutos rojos: grosellas, cerezas, moras... PERO, atención: hay que dejarlo respirar TRES horas antes de beberlo, ya que es joven y aún contiene mucho CO₂, ¡lo que altera su sabor! Por lo demás, una auténtica maravilla... 2 estrellas en la Guía Hachette de vinos y 16/20 en Dessauve y Beltanne... por menos de 8 €. Me encanta...

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Pierre D. Publicado el 2 de mayo de 2020

muy bien

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean Luc L. Publicado el 7 de octubre de 2019

¡¡¡Todo redondeado!!! ¡Precioso!

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 16/08/2019

Sin duda, un vino de terruño fácil de beber y muy agradable

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de GERARD B. Publicado el 09/06/2019

Una buena forma de empezar para el Domaine Minchin

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Comentario y valoración de Alain R. Publicado el 22/09/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de Alain V. Publicado el 10/06/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de DIDIER D. Publicado el 7 de abril de 2021

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 30/01/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GUY A. Publicado el 3 de enero de 2021

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