Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022

Valençay|Vino tinto

4/5 (6 clientes)

1*Étoile

Hachette

90/100

Bettane & Desseauve

90/100

Decanter

(Notas de la cosecha de 2020)

picante

fruta madura

taninos delicados

«Valençay tinto, una obra de arte para una cosecha llena de delicias»

Esta cosecha, cuyo nombre hace referencia a la primera parcela cultivada, es una minuciosa mezcla de cuatro variedades de uva. Bertrand Minchin y su hija Hortense, como auténticos relojeros suizos, siguen perpetuando la tradición. En la cata se aprecian una hermosa madurez de la fruta y notas especiadas. En boca es redondo y fresco, con taninos densos y finos.

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Sitio web calificado

21 163 opiniones

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Campo

Domaines Minchin

Variedad

Le Claux Delorme Les Saint-Lazare

Cosecha

2022

Denominación

Valençay

Región

Loira

Cepas

45% Gamay, 35% Côt, 10% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Tierra

Arcilla silícea en el subsuelo, con una capa de grava en la superficie de entre 30 y 60 cm aproximadamente

Viticultura

HVE, en proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Cuando alcancen la madurez óptima, a mano

Elaboración del vino

Cada variedad de uva se vinifica por separado en depósitos con control de temperatura; despalillado

Cría

Cabernet Franc y Cot criados en barricas y toneles de 600 litros

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rojo claro, con matices violáceos

Nariz

Notas especiadas que se entremezclan con un fruto muy agradable (mora y guinda)

Paladar

Redondo, fresco y sabroso, con taninos densos y finos

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con andouillettes a la parrilla, cordero en costra, filete de conejo con grosellas, un gratinado dauphinois...

Más información en Domaines Minchin

Más información en Valençay

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 90/100 (añada 2020)

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Con 17 hectáreas, Bertrand Minchin, un viticultor afable y entrañable, es uno de los valores seguros de las denominaciones de origen Menetou-Salon y Valençay. A lo largo de las añadas, va perfeccionando el estilo de sus tintos, que se cuentan entre los mejores de la zona, mientras que sus blancos, imponentes y estructurados, ganan en precisión. Excelente relación calidad-precio.

Decanter

Vino con una puntuación de 90/100 (añada 2020)

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2023) 1*Estrella (Añada 2020) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2025) Mencionada (Vino destacado)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin, un valor seguro de la denominación Menetou-Salon con su Dom. la Tour Saint-Martin, se desenvuelve con la misma soltura tanto con los tintos como con los blancos, y lleva desde 1987 al frente de 17 hectáreas de viñedos en las colinas de Morogues, en proceso de conversión a la agricultura ecológica. En 2004, amplió su actividad a la denominación Valençay con las 15 hectáreas de Claux Delorme, en Selles-sur-Cher, donde rápidamente se ha consolidado como una excelente referencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega destacada (guía 2025) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bertrand Minchin tiene su sede en Morogues, una zona de Menetou-Salon, con la finca La Tour Saint Martin, y también en Valençay (Claux Delorme), dos explotaciones agrupadas bajo el nombre de Domaines Minchin. Los vinos de Valençay resultan alegres y rectos; las cosechas de Menetou-Salon se vinifican con precisión. Los sauvignons reflejan la expresión de su terruño gracias a un cuidado estilo, al igual que los tintos, hábilmente elaborados. Desde 2022, la finca cuenta con certificación ecológica.

Valoración de los clientes

4/5

en 6 opiniones