Château de Bellet - Bellet blanc 2023
"¡Micro denominación por descubrir!
Con esta cuvée elaborada a partir de una base predominantemente de Rolle, el Château de Bellet impone su estilo refinado, convirtiéndolo en la referencia de la denominación. Particularmente expresiva, la nariz desprende exquisitos aromas de pera, jazmín y frutas exóticas. En boca es fresco, suave y bien estructurado, sostenido por finos amargos. Perfecto con trucha con almendras.
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Ojo
Color dorado pálido
Nariz
Expresivas frutas exóticas (piña, lichi), luego flores blancas
Boca
Ataque delicado y ácido, buen equilibrio, amargor pronunciado, notas de pera y almendra amarga en el final.
Servir
A 10°C
Beber antes
2028
Maridaje
Delicioso con anchoïade, bogavante a la plancha, lenguado en salsa de mantequilla y limón, pastel de cítricos, etc.
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situados en la colina de Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, los viñedos en terrazas se benefician del rocío marino que atempera el calor estival. Tras producir 47 cosechas y consolidar la reputación de la denominación Bellet, Ghislain de Charnacé vendió su viñedo de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (propietaria también de otros viñedos). Se han desplegado considerables recursos para reestructurar el viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso maestro bodeguero que también trabaja en la región de Burdeos. Una bodega ultra funcional a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. La reorganización de la gama en tres niveles (entry-level, vins de terroirs y cuvées d'exception agnès) y la aparición de un nuevo estilo auguran un futuro prometedor a esta finca histórica. Las últimas añadas demuestran este cambio de rumbo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca se creó en 2012 a partir de la fusión de dos propiedades, Ch. de Bellet y Coteaux de Bellet, compradas por Française REM. El viñedo abarca 10 hectáreas.
PRECIO PROPIEDAD
26
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Cash Back 2.00%