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Château de Bellet - Bellet tinto 2022

Château de Bellet - Bellet rouge 2022

bayas rojas
sous bois
carne a la parrilla

"¡Una variedad de uva original y de sabores sorprendentes!

Esta armoniosa cuvée se abre con notas tostadas y a la parrilla, apoyadas por aromas de mora y toques de vainilla. de mora y aromas de humus y sotobosque. Aromas de quetsche emanan de un paladar estructurado con un final elegante de gran finura que se expresa en notas de menta y eucalipto. notas de menta y eucalipto.

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Sitio web calificado
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a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château de Bellet

Cosecha

2022

Denominación

Bellet

Región

Provenza

Cepas

50% Braquet, 40% Grenache Noir, 10% Folle noire

Tierra

Suelo de puding único (guijarros del Piloceno y arena muy clara con algunas vetas de arcilla), al pie de las colinas de Niza, a 250-300 metros de altitud.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración prefermentativa y fermentación en cubas, levaduras indígenas

Cría

12 meses en barricas de roble de 500L

Graduación alcohólica

13%

Bio

Ojo

Rojo rubí

Nariz

Cereza y ciruela pasa, luego grosella negra y arándano, nuez fresca e hinojo

Boca

Excelente frescura, taninos suaves y presentes, aromas de madera fresca, hueso de cereza y almendra.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con bavette de chalota, pastel de pavo con colmenillas, quesos de pasta azul o panacotta de frutos rojos.

Más información Château de Bellet

Más información Bellet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Situados en la colina de Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, los viñedos en terrazas se benefician del rocío marino que atempera el calor estival. Tras producir 47 cosechas y consolidar la reputación de la denominación Bellet, Ghislain de Charnacé vendió su viñedo de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (propietaria también de otros viñedos). Se han desplegado considerables recursos para reestructurar el viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso maestro bodeguero que también trabaja en la región de Burdeos. Una bodega ultra funcional a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. La reorganización de la gama en tres niveles (entry-level, vins de terroirs y cuvées d'exception agnès) y la aparición de un nuevo estilo auguran un futuro prometedor a esta finca histórica. Las últimas añadas demuestran este cambio de rumbo.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta finca se creó en 2012 a partir de la fusión de dos propiedades, Ch. de Bellet y Coteaux de Bellet, compradas por Française REM. El viñedo abarca 10 hectáreas.

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PRECIO PROPIEDAD

29

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€/bot

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