Château de Bellet - Cuvée Baron G. rosé 2017
14,5/20
Bettane & Desseauve
Este rosado presenta una nariz intensa y apetitosa, que revela notas afrutadas y florales de violeta. Potente en boca, con un carácter fresco y salino y un cuerpo denso marcado por aromas de violetas. Este vino es extraordinariamente típico de su terruño y de su variedad de uva.
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Ojo
Color intenso con matices salmón
Nariz
Abierto a aromas de violetas, cítricos y fresas silvestres.
Boca
Ataque muy bien estructurado, fresco y salino, dominado por la violeta, con notas de rosa seca, especias dulces, frutos rojos y cítricos, y un final largo con taninos muy finos.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2019
Beber antes
2021
Maridaje
Combina muy bien con bullabesa, cordero a la parrilla, pescado al curry, pad thai, risotto al azafrán...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2019) 14,5/20 (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Situados en la colina de Séoules, en las alturas de Niza, a casi 300 metros de altitud, los viñedos en terrazas se benefician del rocío marino que atempera el calor estival. Tras producir 47 cosechas y consolidar la reputación de la denominación Bellet, Ghislain de Charnacé vendió su viñedo de 12 hectáreas en 2014 a la sociedad de gestión inmobiliaria La Française REM (propietaria también de otros viñedos). Se han desplegado considerables recursos para reestructurar el viñedo, bajo la dirección, desde el verano de 2018, de Jean de Laître, un talentoso maestro bodeguero que también trabaja en la región de Burdeos. Una bodega ultra funcional a los pies de la antigua capilla permite ahora elaborar el vino lo más cerca posible del terruño. La reorganización de la gama en tres niveles (entry-level, vins de terroirs y cuvées d'exception agnès) y la aparición de un nuevo estilo auguran un futuro prometedor a esta finca histórica. Las últimas añadas demuestran este cambio de rumbo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2020) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta finca se creó en 2012 a partir de la fusión de dos propiedades, Ch. de Bellet y Coteaux de Bellet, compradas por Française REM. El viñedo abarca 10 hectáreas.
Valoración de los clientes
4/5
en 11 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN V. Publicado el 20/03/2020
Un vino excepcional y original que no se parece a nada de lo que conocemos. Muy agradable, una buena nariz, un sabor inimitable debido a una variedad de uva muy especial.
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Nota y valoración de Mme EVELINE G. Publicado el 12/12/2018
Demasiado alcohol, demasiado redondo, sin suficiente frescura ni fruta. Decepcionante, pero apto para los que ponen un cubito de hielo.
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Nota y crítica de M. DIDIER P. Publicado el 20/07/2018
Un vino sorprendente. Afrutado y picante en nariz. Paladar desconcertantemente amargo, apretado, con pomelo. Buena longitud. Perfecto en verano con entrantes fríos, pescado caliente o frío. Carnes blancas sí, rojas no. Fuera de lo común, volveré a por más.
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Nota y consejos de M. JACQUES G. Publicado el 11/12/2021
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Nota y consejos de M. JULIEN A. Publicado el 21/01/2020
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Nota y reseña de M. MICHEL B. Publicado el 20/01/2020
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Nota y crítica de M. SYLVAIN L. Publicado el 29/07/2019
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Nota y crítica de M. ARNAUD P. Publicado el 13/07/2019
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Nota y crítica de M. N L. Publicado el 31/05/2019
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Nota y crítica de M. ERIC D. Publicado el 20/12/2018
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