Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Côtes de Provence|Vino rosado|Biografía

3.2/5 (12 clientes)

16/20

Gault & Millau

(Notas de la cosecha de 2014)

Este rosado presenta una nariz fresca, que se abre con aromas de cítricos, flores blancas y, a continuación, fruta madura. En boca, da la sensación de estar mordiendo fruta jugosa, refrescante y dulce… ¡Un rosado para disfrutar de verdad!

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21 160 opiniones

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Campo

Domaine La Courtade

Variedad

Alycastre

Cosecha

2015

Denominación

Côtes de Provence

Región

Provenza

Cepas

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle

Tierra

compuesto principalmente por esquistos friables

Viticultura

con certificación ecológica

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Prensado lento (4 horas). Fermentación alcohólica a 17 °C durante 15 a 20 días.

Cría

sobre lías finas durante unos meses

Biografía

Sí

Ojo

vestido con reflejos violáceos y un tono dorado predominante

Nariz

con notas cítricas, de flores blancas y de fruta madura.

Paladar

Plena y generosa. Redondez y riqueza.

Abrir

Un cuarto de hora antes de servir

Beber a partir de

2016

Beber antes

2019

Producción

65 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar tanto solo como aperitivo como acompañado de salmonetes del Mediterráneo o platos exóticos...

Más información en Domaine La Courtade

Más información en Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Sobre el bodega :

La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección muy ecléctica y selecta del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora en la agenda, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado según criterios ecológicos (certificado en 1997).

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2016) con 16/20 (añada 2014) (Muy bueno)

Valoración de los clientes

3.2/5

en 12 opiniones