Domaine de la Courtade rosé 2016
15/20
Bettane & Desseauve
Tras una crianza de 6 meses en barricas sobre sus lías finas, este rosado revela una nariz compleja y armoniosa de melocotón blanco bien maduro, rúcula silvestre y cacao, que anuncian en boca un vino goloso, envolvente y con un sutil toque a madera. ¡Un rosado ideal para acompañar la gastronomía!
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Ojo
vestido rosa a cuadros
Nariz
complejo y armonioso, con aromas de melocotón maduro, rúcula silvestre y cacao
Sabor
deliciosa, suave y envolvente. Con un delicado toque amaderado
Servir
a 10 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con platos exóticos (wok de verduras, tajín de pollo al limón) o una bouillabaisse
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Vintage 2015) (Vino muy bueno)
Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
La Courtade, una de las tres fincas de la magnífica isla de Porquerolles, fue adquirida en 2014 por Édouard Carmignac, gestor del fondo de inversión que lleva su nombre y gran coleccionista de arte. Desde entonces, la zona de recepción ha sido objeto de importantes obras de remodelación. De hecho, la Fundación Carmignac se ha instalado allí para exponer la colección muy ecléctica y selecta del propietario. La renovación de la antigua bodega no figuraba hasta ahora en la agenda, algo que parece que va a cambiar en un futuro próximo. Si bien los vinos se presentan con nuevas etiquetas muy creativas, el conjunto nos deja con ganas de más. Una evolución decepcionante teniendo en cuenta el magnífico carácter de los vinos antes de la adquisición de la finca. Esperemos que muy pronto el vino reciba la misma atención que el señor Carmignac dedica a su arte. El terruño se lo merece.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Florent Audibert se hizo cargo en 2015 de esta finca creada en la década de 1980 en la isla de Porquerolles. Cuenta con un viñedo de 35 hectáreas cultivado según criterios ecológicos (certificado en 1997).
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 12/11/2021
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