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Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcane L'Étoile

Name: Xavier Vignon - Beaumes-de-Venise Arcano La Estrella
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4 (40 reviews)

Beaumes-de-Venise|Vino tinto

4/5 (40 clientes)

95/100

Jeb Dunnuck

robusto

elegante

pechuga de pato

«Una estrella fugaz que hay que aprovechar»

«Procedente de las zonas más altas, Arcane l'Étoile es otra elegante cosecha de Xavier, orientada hacia la finura, rica y fresca a la vez. Una mezcla de Garnacha, Syrah y Monastrell, así como una pequeña cantidad de Viognier de 2015, 2016 y 2017. Desprende algo profundo en su textura y equilibrio. Notas de frambuesas negras, grosellas, flores secas, lavanda y pimienta componen este hermoso vino con cuerpo y elegante que bien podría convertirse en uno de los mejores vinos tintos de Beaumes de Venise en el futuro. (Jeb Dunnuck)

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Ámbito

Xavier Vignon

Variedad

Arcane L'Étoile

Denominación

Beaumes-de-Venise

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Tierra

Suelos del Triásico (arenas, calizas, arcillas) al pie de las Dentelles Sarrasines y del Grand Montmirail, parcelas seleccionadas principalmente por su ubicación en altitud (hasta 500 metros), lo que les aporta frescura y finura.

Viticultura

Vino elaborado a partir de uvas o mosto comprados.

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración prolongada sin extracción mecánica durante más de un mes, integración de hollejos de viognier, ensamblaje de varias añadas.

Cría

15 meses: 1/3 en barricas nuevas (barricas francesas y austriacas con un tostado muy ligero), 1/3 en pequeñas cubas de hormigón, 1/3 en toneles.

Grado alcohólico

15%

Nariz

Rico y fresco, con un agradable sabor afrutado a frambuesas maduras, bayas y lavanda.

Boca

Elegante, con una textura agradable, con cuerpo y equilibrado, aromas complejos de frutos negros, flores secas y pimienta.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes en una jarra

Beber antes

2030

Guardia

10 a 15 años

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con setas a la bordelesa, tortitas de foie gras, estofado de cochinillo con ciruelas pasas, magret de pato a la parrilla con miel, filete de pez espada a la parrilla, lentejas y col rizada con crema de ajo, brie con nueces...

Más información en Xavier Vignon

Más información en Beaumes-de-Venise

Decanter

Ámbito valorado Recomendado

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 95/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Procedente de los viñedos situados a mayor altitud, el Beaumes de Venise Arcane l'Étoile es otra elegante cosecha de Xavier, orientada hacia la finura, rica y fresca a la vez. Mezcla de Garnacha, Syrah y Monastrell, así como una pequeña cantidad de Viognier, presenta una gran profundidad en su textura y equilibrio. Notas de frambuesas negras, grosellas, flores secas, lavanda y pimienta componen este hermoso vino con cuerpo y elegante, que bien podría ser uno de los mejores vinos tintos de Beaumes de Venise.

Valoración de los clientes

4/5

en 40 opiniones