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M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014

Name: M. Chapoutier - Côte-Rôtie Les Bécasses 2014
Brand: M. Chapoutier
Rating: 4.5 (4 reviews)

Côte-Rôtie|Vino tinto

4.5/5 (4 clientes)

89-91/100

Robert Parker

15,5/20

RVF

«Los lectores que busquen una expresión elegante, recta pero clásica de la denominación deberían fijarse en el Côte-Rôtie Les Bécasses 2014. Procedente íntegramente de suelos de pizarra, despalillado y criado en un 25 % en barricas nuevas, ofrece notas complejas de flores machacadas, especias dulces y frambuesas negras. Suave, de cuerpo medio, elegante y con una pureza evidente, se podrá disfrutar desde su embotellado y durante unos diez años.» (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Les Bécasses

Cosecha

2014

Denominación

Côte-Rôtie

Región

Ródano

Cepas

Syrah

Tierra

suelos compuestos por micasquistos cloríticos y ferruginosos, gores y granitos

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manuales

Vinificación

en depósitos de hormigón con remontados diarios. Maceración de 3 a 4 semanas

Crianza

De 14 a 16 meses, un 80 % en barricas de roble (en su mayoría de madera nueva) y un 20 % en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

13 %

Ojo

vestido de color rojo violáceo intenso

Nariz

Aromas de frambuesa, con un toque de violeta. Predominio especiado. Notas de aceituna negra, tapenade y romero

Sabor

Amplio y profundo. Final con notas de madera, especias y vainilla.

Servir

a 16-18 °C

Beber a partir de

2017

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Para degustar con una paloma asada acompañada de puré de guisantes partidos con salsa de Madeira, un guiso de aves o un ganso relleno de foie gras.

Más información en M. Chapoutier

Más información en Côte-Rôtie

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del propietario: elaboradas a partir de una sola parcela, de una sola variedad de uva y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, en ocasiones, en sus excesos.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (del siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas adquiridas, en la mayoría de las denominaciones de origen más destacadas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2015) 89-91/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Los lectores que busquen una expresión elegante, directa pero clásica de la denominación deberían fijarse en el Côte-Rôtie Les Bécasses 2014. Procedente íntegramente de suelos de pizarra, despalillado y criado en un 25 % en barricas nuevas, ofrece notas complejas de flores machacadas, especias dulces y frambuesas negras. Suave, de cuerpo medio, elegante y con una pureza evidente, se podrá disfrutar desde su embotellado y durante unos diez años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2017) 15,5/20 (Buen vino)

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Acerca del vino:

El Côte-Rôtie Les Bécasses 2014 destaca por su crianza, pero en boca se muestra elegante, con una textura bien equilibrada, fiel a este tipo de añada.

Sobre el bodega :

Bajo la denominación «Maison M. Chapoutier», reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones de origen del Ródano, con un volumen de producción que roza el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da fe del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son mucho más anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

4.5/5

en 4 opiniones

Comentario y valoración de JEAN LUC M. Publicado el 13/09/2020

Muy bien

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Comentario y valoración de M. FREDERIC M. Publicado el 5 de septiembre de 2022

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Comentario y opinión del Sr. DOMINIQUE I. Publicado el 22/10/2019

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Comentario y valoración de la Sra. SYLVIE V. Publicado el 14/01/2019

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M. Chapoutier

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