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M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche rouge 2023

Name: M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche tinto 2023
Brand: M. Chapoutier
Rating: 4.1 (17 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto

4.1/5 (17 clientes)

90/100

James Suckling

syrah

éxito de ventas

cañóncito

«¡Un tinto con mucho cuerpo, a la vez estructurado y muy afrutado!»

«Rebosa aromas de frutos rojos, con notas de especias y hierbas secas, entre ellas el laurel. Rico y con cuerpo, pero con taninos sanos y una excelente frescura que da vida a un final muy armonioso. El mejor vino de este productor es un coupage de vinos de las orillas izquierda y derecha del Ródano.» (James Suckling, 2024)

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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Belleruche

Cosecha

2023

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

Grenache (majoritaire), Syrah

Tierra

Suelos de guijarros redondeados con tierras arcillosas, suelos de estiércol pedregosos, terrazas arcilloso-pedregosas y arenas limoso-pedregosas

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado total, en depósitos de hormigón y acero inoxidable durante 3 o 4 semanas, remontados diarios, temperatura controlada y regulada entre 28 y 33 °C

Crianza

6 meses en depósitos de hormigón y acero inoxidable

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Bonito color rojo granate intenso

Nariz

Intenso, afrutado (notas de grosella negra y frambuesa) y con un toque de pimienta blanca

Sabor

Jugoso, potente, con bonitas notas de frutos rojos y tostados, taninos sedosos y delicados

Servir

A 16-18°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2027

Guardia

3 a 5 años

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con chuletas de cordero, tiras de pato a la parrilla, cordero lechal asado al tomillo, carpaccio de ternera con pesto y parmesano...

Más información en M. Chapoutier

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del propietario: elaboradas a partir de una sola parcela, de una sola variedad de uva y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, en ocasiones, en sus excesos.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (del siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas adquiridas, en la mayoría de las denominaciones de origen más destacadas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bajo la denominación «Maison M. Chapoutier», reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones de origen del Ródano, con un volumen de producción que roza el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da fe del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son mucho más anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

Rebosa aromas de frutos rojos, con notas de especias y hierbas secas, entre ellas el laurel. Rico y con cuerpo, pero con taninos sanos y una excelente frescura que da vida a un final muy armonioso. El mejor vino de este productor es un coupage de vinos de las orillas izquierda y derecha del Ródano. Aproximadamente un 50-50 de garnacha y syrah. Para degustar desde ahora mismo.

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

4.1/5

en 17 opiniones