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Jean-Luc Colombo - Côtes-du-Rhône La Redonne 2009

Jean-Luc Colombo - Côtes-du-Rhône La Redonne 2009

La Cuvée La Redonne es una sabrosa mezcla de dos variedades nobles del valle del Ródano, que aportan al vino una frescura y un equilibrio poco comunes: la viognier, que aporta finura y riqueza aromática, y la roussanne, que aporta potencia y redondez. Un Côtes-du-Rhône con notas de albaricoque, frutos secos, avellanas y algunos toques de miel...

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Dominio

Jean-Luc Colombo

Variedad

La Redonne

Cosecha

2009

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

70% Viognier, 30% Roussanne

Tierra

Arenas graníticas y terrazas de aluviones gravosos

Viticultura

cultivo respetuoso con los ciclos de la naturaleza, sin productos químicos. Rendimientos de 20hl/ha en las viñas viejas, control estricto de las viñas jóvenes con poda y vendimia en verde.

Vendimia

Manual

Vinificación

método tradicional, a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable termorregulados

Cría

en parte sobre lías finas en barricas, el resto en depósitos, también sobre lías finas.

Ojo

color amarillo claro y brillante

Nariz

Notas de albaricoque, frutos secos, avellanas y algunos toques de miel.

Boca

Redondo, se aprecia la delicadeza del viognier y la potencia de la roussanne. Muy refrescante, con un buen equilibrio.

Servir

a 10-12 °C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2010

Beber antes

2013

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des poissons, des crustac&eacute;s, ou des volailles comme un tajine de poulet...<br/>

Más información Jean-Luc Colombo

Más información Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

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