Jean-Luc Colombo - Saint-Péray La Belle de Mai 2008
La Belle de Mai, una mezcla de Roussanne y Marsanne, se presenta con un color amarillo con reflejos verdosos y una nariz intensa y seductora, en la que se entremezclan aromas florales y notas de fruta madura, como violetas, iris, membrillo y cítricos... Un vino equilibrado y fresco, con un paladar amplio, afrutado y mineral.
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Ojo
Vestido amarillo con reflejos verdes
Nariz
Intenso y seductor, con aromas de flores y fruta madura, y notas de violetas, iris, membrillo y cítricos
Sabor
Amplio, afrutado y mineral, con un buen equilibrio, frescura, riqueza y una agradable persistencia
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar caracoles a la borgoñona, raviolis de Romans, aves de Bresse o una langosta a la vainilla...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, una joven y brillante enóloga, se ha incorporado a las actividades familiares en Cornas, pero ha querido crear, al margen de estas, su propia finca en las alturas de Saint-Péray para encontrar su propio camino; a partir de este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas procedentes de su finca de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo: Jean-Luc sigue ahí, por lo que la gama se elabora en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y, por supuesto, las actividades de abastecimiento, unas veces bajo la etiqueta «Colombo & Fille» y otras bajo la de «Jean-Luc Colombo». Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos; hay que decir que la moderna y funcional bodega está construida al pie de la ladera. En 2017, el delicioso Vallon-de-l’Aigle se racionará, ¡ya que solo se han elaborado dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
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