Jean-Luc Colombo - Saint-Péray La Belle de Mai 2008
Mezcla de uvas Roussanne y Marsanne, La Belle de Mai presenta un color amarillo con reflejos verdes, y una nariz intensa y favorecedora con aromas florales y notas de fruta madura - violetas, iris, membrillo, cítricos... Un vino equilibrado y fresco, con un paladar pleno, afrutado y mineral.
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Ojo
Amarillo con reflejos verdes
Nariz
Intenso y favorecedor, con aromas de flores y fruta madura, notas de violetas, iris, membrillo y cítricos.
Boca
con cuerpo, afrutado y mineral, equilibrado, fresco, rico y duradero
Servir
a 10-12 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2010
Beber antes
2015
Maridaje
Pruébelo con caracoles a la bourguignonne, ravioles romanos, aves de corral de Bresse o bogavante a la vainilla...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió instalarse por su cuenta en las colinas de Saint-Péray para abrirse camino. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
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