Jean-Luc Colombo - Cornas La Louvée 2020
97/100
Wine Enthusiast
95/100
Wine Spectator
91-93/100
Robert Parker
«El jardín secreto de Anne Colombo»
«Los jugosos aromas de frutos rojos maduros y ciruelas reposan delicadamente sobre aceitunas verdes, despertando el apetito del catador. En boca, las frutas rojas y negras están delicadamente enmarcadas por especias indias, mientras que la salmuera de aceituna no deja de seducir por su formidable sabor. La acidez que hace la boca agua y los taninos sedosos completan su encanto, lo que hace que este vino sea irresistible» (Wine Enthusiast 2023). ¡Simplemente magnífico!
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Ojo
Vestido de color rojo intenso
Nariz
Potente, rico y complejo, con notas de frutos negros, piedra de fusil, regaliz y garriga.
Boca
Armonioso, elegante y concentrado, con buena materia, un conjunto equilibrado entre estructura y grasa, final con taninos maduros y sedosos.
Servir
A 18 °C, en jarra.
Beber antes
2040
Maridaje de vinos y platos
Perfecto para acompañar carnes rojas, como un estofado de toro o un pichón cocinado en su jugo en una cazuela...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, una joven y brillante enóloga, se incorporó al negocio familiar en Cornas, pero quiso crear su propia bodega en las colinas de Saint-Péray para encontrar su propio estilo. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas procedentes de su bodega de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue ahí y, por lo tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y, por supuesto, las actividades de abastecimiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, hay que decir que la moderna y racional bodega está construida al pie de la colina. En 2017, el delicioso Vallon-de-l'Aigle será racionado, ¡solo se han producido dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino puntuado (guía 2022) 91-93/100 (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Degustado como muestra en barrica del ensamblaje final, el Cornas La Louvée 2020 procede de una única parcela situada en la localidad de La Côte. Rebosa frambuesas moradas y delicadas notas herbáceas, a la vez que es notablemente corpulento y concentrado, con un final largo y aterciopelado.
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 95/100 (vino excepcional)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2023) 97/100
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
Los jugosos aromas de frutos rojos maduros y ciruelas reposan delicadamente sobre aceitunas verdes, despertando el apetito del degustador. En boca, las frutas rojas y negras están delicadamente enmarcadas por especias indias, mientras que la salmuera de aceituna no deja de seducir por su formidable sabor. La acidez que hace la boca agua y los taninos sedosos completan su encanto, lo que hace que este vino sea irresistible.
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