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Jean-Luc Colombo - Cornas Les Méjeans 2010

Jean-Luc Colombo - Cornas Les Méjeans 2010

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

Nota: Bettane & Desseauve 14,5/20
La cosecha Les Méjeans ofrece mucha frescura e intensidad, aromas florales (violeta, iris), de fruta fresca (grosella negra, grosella roja, arándano), notas tostadas, de regaliz y de café; Un vino goloso en boca, dotado de una bonita redondez y una textura aterciopelada. ¡A descubrir en una magnífica añada!

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Ámbito

Jean-Luc Colombo

Variedad

Les Méjeans

Cosecha

2010

Denominación

Cornas

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

suelo de arena granítica en las escarpadas laderas de la margen derecha del Ródano

Viticultura

Cultivo respetuoso con los ciclos de la naturaleza, sin productos químicos. Rendimientos de 20 hl/ha en las viñas viejas; control estricto de las viñas jóvenes mediante poda y vendimia en verde.

Vendimia

Manuales

Vinificación

método tradicional, a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura

Crianza

12 meses en barrica, de los cuales el 20 % son barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Ojo

color intenso y brillante

Nariz

Mucha frescura e intensidad, aromas florales (violeta, iris), frutas frescas (grosella negra, grosella roja, arándano), notas tostadas, de regaliz y de café

Sabor

sabroso, con un bonito cuerpo, equilibrado, de textura aterciopelada

Servir

En jarra a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur une caille ou un faisan au chou, un assortiment de charcuteries italiennes, une c&ocirc;te de boeuf au barbecue... <br/>

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Laure Colombo, una joven y brillante enóloga, se ha incorporado al negocio familiar en Cornas, pero ha querido crear, al margen de este, su propia finca en las alturas de Saint-Péray para encontrar su propio camino; a partir de este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas procedentes de su finca de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo: Jean-Luc sigue ahí, por lo que la gama se elabora en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y, por supuesto, las actividades de abastecimiento, ya sea bajo la etiqueta Colombo & Fille o Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos; hay que decir que la moderna y racional bodega está construida al pie de la ladera. En 2017, el delicioso Vallon-de-l’Aigle será racionado, ¡solo se han producido dos barricas!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BERNARD D. Publicado el 30/09/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GERARD B. Publicado el 18/05/2014

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