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Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent tinto 2025

Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cuvée Laurent rouge 2025

92/100

RVF

16/20

Jancis Robinson

91/100

Decanter

(Notas de la añada 2024)
syrah
afrutado
crujiente

«¡El vino de placer por excelencia, con un equilibrio perfecto entre frescura y sabor afrutado!»

Notas: RVF 92/100, Jancis Robinson 16/20, Decanter 91/100

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Ámbito

Domaine Combier

Variedad

Cuvée Laurent

Cosecha

2025

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah, vignes de moins de 20 ans

Tierra

Meseta arcilloso-calcárea con guijarros redondeados

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales con clasificación selectiva

Vinificación

Mezcla de uvas procedentes de viñedos jóvenes de la propia finca y de uvas compradas, procedentes de diferentes municipios del sur de la denominación de origen; fermentación en depósitos de hormigón termorregulados de 50 hl; despalillado total; remontado por la mañana y por la tarde.

Crianza

De 8 a 10 meses, de los cuales el 70 % en depósitos de hormigón de forma ovoide y el 30 % en barricas y demi-muids de más de 10 años

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito vestido rojo violáceo

Nariz

Intenso, con notas de frutos rojos, muy delicado

Sabor

Ataque intenso, afrutado y fresco, con una complejidad aromática notable; final largo y delicadamente especiado con notas de pimienta.

Servir

A 16-18°C

Abrir

Las añadas recientes deben airearse con antelación

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar embutidos, carnes rojas, quesos...

Más información en Domaine Combier

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Una de las fincas más constantes de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultivan con la misma pasión tanto la vid como el albaricoque. Julien y David se han unido a su padre, Laurent. Explotan 50 hectáreas de viñedos situados principalmente sobre los guijarros redondeados de la llanura de Châssis, así como en algunas zonas graníticas al norte de la denominación y una pequeña parte en Saint-Joseph. El Clos-des-Grives, procedente de nueve hectáreas de viñedo cuidados con esmero, destaca con el paso del tiempo tanto en tinto como en blanco.
Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2025) con 91/100 (añada 2024)

Acerca del vino:

Agradables aromas vegetales sobre un fondo amplio y rico de frutos rojos. Más afrutado que la mayoría de los vinos de esta añada y con mayor profundidad, con una bonita madurez y un buen final de boca. Muy bueno para ser una añada difícil.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2027) con 92/100 (añada 2024)

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Sobre el bodega :

Laurent Combier, un hombre entrañable, ha sabido poner de relieve la grandeza de los magníficos terruños de Crozes-Hermitages, situados en la meseta arcillo-calcárea con guijarros redondeados de Pont-d’Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar sus vinos en cuanto a finura y definición, hasta el punto de que pueden compararse, sin nada que envidiar, con cuvées procedentes de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives figura entre las syrahs más seductoras y profundas del Ródano. Su capacidad de envejecimiento resulta notable en las grandes añadas. Laurent trabaja ahora rodeado de sus hijos Julien y David.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2025) con 16/20 (añada 2024)

Acerca del vino:

Una nariz muy seductora, con el característico perfil de los Crozes, una ligera untuosidad realzada por notas de violeta y mora. Una bonita intensidad frutal, taninos muy suaves y un cuerpo afrutado muy agradable. Realmente agradable, bien equilibrado y delicioso.
Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

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