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Domaine Combier - Crozes-Hermitage tinto 2024

Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2024

92/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2023)
syrah
sedoso
carne asada

«Un clásico equilibrado entre el sabor afrutado, la estructura y los taninos bien integrados»

Laurent Combier, una figura imprescindible de Crozes-Hermitage, consigue que cada una de sus cosechas sea sublime. En este caso, se trata de un Crozes-Hermitage con taninos marcados pero sedosos, de textura aterciopelada y muy redondo, con notas de guinda y mora acompañadas de un delicado toque amaderado en el final de boca. ¡Notable!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Combier

Cosecha

2024

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo con guijarros redondeados en el sur, laderas de loess y granito en el norte

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Vendimia manual y plantación de viñedos en el municipio de Pont de l'Isère; edad media: 40 años

Elaboración del vino

25 días en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, despalillado total

Cría

12 meses en barricas nuevas

Grado alcohólico

13%

Biografía

Nariz

Notas de frutos rojos triturados, con un sutil toque de vainilla

Paladar

Redondo y sedoso, con taninos finos, aromas de frutos rojos y negros, y un final con notas de madera

Servir

A 16-18°C

Abrir

media hora antes

Beber antes

2034

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Acompañará a la perfección tus carnes asadas o a la parrilla, una codorniz con uvas, un guiso de conejo, morcilla...

Más información en Domaine Combier

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Una de las fincas más constantes de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultivan con la misma pasión tanto la vid como el albaricoque. Julien y David se han unido a su padre Laurent. Explotan 50 hectáreas de viñedos situados principalmente sobre los guijarros redondeados de la llanura de Châssis, así como en algunas zonas graníticas al norte de la denominación y en una pequeña parte de Saint-Joseph. El Clos-des-Grives, procedente de nueve hectáreas de viñedos cuidados con esmero, destaca con el paso del tiempo en ambas variedades.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2023)

Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Laurent Combier, un hombre entrañable, ha sabido poner de relieve la grandeza de los magníficos terruños de Crozes-Hermitages, situados en la meseta arcillo-calcárea con guijarros redondeados de Pont-d’Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar sus vinos en cuanto a finura y definición, hasta el punto de que pueden compararse, sin ruborizarse, con cuvées procedentes de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives figura entre las syrahs más seductoras y profundas del Ródano. Su aptitud para el envejecimiento resulta notable en las grandes añadas. Laurent trabaja ahora rodeado de sus hijos Julien y David.

Vinous

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

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