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Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanc 2021

Name: Cave de Tain - Hermitage Nobles Rives blanco 2021
Brand: Cave de Tain
Rating: 4 (1 reviews)

Hermitage|Vino blanco

4/5 (1 clientes)

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

Marsanne

cremoso

frutas amarillas

foie gras

«Un Hermitage blanco con un gran potencial de guarda»

«El Hermitage Nobles Rives Blanco 2021 es un vino con cuerpo, que ofrece abundantes notas florales frescas, toques minerales con notas melosas y más notas cítricas y de frutas de tono anaranjado. De cuerpo medio, equilibrado y elegante, debería ganar cuerpo con uno o dos años de envejecimiento en botella.» (Jeb Dunnuck, 2022)

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Sitio web calificado

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Ámbito

Cave de Tain

Variedad

Nobles Rives

Cosecha

2021

Denominación

Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Marsanne

Tierra

Suelos graníticos y sedimentos fluvio-glaciales, en terrazas.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado suave de las uvas, selección de los mostos con protección contra la oxidación desde el momento en que empiezan a salir los primeros mostos, decantación en frío de 24 a 48 horas, fermentación alcohólica en depósitos a 18-20 °C y en barrica, con trasiego a barrica durante la fermentación, y fermentación maloláctica en barrica para el 90 % del volumen.

Crianza

Una parte en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas de 400 litros (un 25 % nuevas, un 25 % con un vino y un 25 % con dos vinos) sobre lías finas durante 8 meses, con removidos regulares.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido amarillo dorado

Nariz

Aromas a frutas amarillas y flores blancas.

Sabor

Se aprecia la magnífica madurez de la añada 2021, con un ataque redondo y untuoso. La crianza en barrica complementa los aromas de flores blancas y frutas amarillas con notas de vainilla y avellana tostada.

Servir

A 12-14°C

Beber antes

2036+

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con foie gras, aves con trufas, langosta, pescados con salsa picante...

Más información en Cave de Tain

Más información en Hermitage

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente amplia como para vinificar la uva que le traen y producir su amplia gama de vinos. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1.500 botellas), es un gran vino que todo aficionado entendido debe tener en su bodega.

Decanter

Finca valorada Recomendada

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la bodega cooperativa de Tain-l'Hermitage, de gran calidad, cuenta con 310 socios y, con más de 1.000 ha de viñedos, vinifica por sí sola aproximadamente el 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. Además, cuenta con 26 hectáreas propias, de las cuales 21 se encuentran en Hermitage. Se trata de un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de unas instalaciones de producción totalmente nuevas que permiten multiplicar las selecciones por parcelas.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del Ródano septentrional, es una parada imprescindible para los turistas que visitan la región, aunque solo sea porque cuenta con un amplio aparcamiento situado a los pies de la colina de l’Hermitage, desde donde se disfruta de una vista panorámica que se extiende hasta la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de origen de la región, a excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, en una amplia gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en el segundo mayor propietario de terrenos de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y estar bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunas de las añadas de gama alta son maduras y con notas de madera, lo que quizá resulte excesivo para algunos consumidores.

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2022) 16,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

[...] Tiene buena intensidad: pera, miel y también notas florales. Un final atractivo con una buena frescura que aporta energía y dinamismo.

Vinous

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2022) 90+/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El Hermitage Nobles Rives Blanco 2021 es un vino con cuerpo, que ofrece abundantes notas florales, toques minerales con notas melosas y más notas cítricas y de frutas de tono anaranjado. De cuerpo medio, equilibrado y elegante, debería ganar cuerpo tras uno o dos años de envejecimiento en botella.

Valoración de los clientes

4/5

en 1 opiniones

Comentario y valoración de WILLIAM A. Publicado el 07/03/2025

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