Cave de Tain - Hermitage Le Temps d’une rencontre rouge 2019
Médaille d'Or
Terre de Vins
93/100
James Suckling
«Una cosecha de MOF (Mejor Artesano de Francia)»
Déjese seducir por una cosecha excepcional, fruto de la colaboración entre Laurent Derhé, Mejor Artesano de Francia en la categoría de sumiller en 2007, Gaëtan Bouvier, Mejor Sumiller de Francia en 2016, y la Cave de Tain. Un Hermitage de nariz intensa y golosa que recuerda a las frutas negras, ligeramente realzadas por notas de humo cálido, madera noble y pimienta negra. En boca es amplio, imponente y equilibrado, caracterizado por una textura carnosa y sedosa, donde los taninos con carácter aportan un relieve a la vez macizo y refinado. El final es fresco y ofrece aromas de pequeñas bayas negras con gran intensidad.
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Ojo
Algunos reflejos violáceos adornan un hermoso color granate
Nariz
Intenso, apetecible y cautivador, sus aromas recuerdan a frutos negros como la mora y el arándano, ligeramente realzados por notas de humo cálido, madera noble y pimienta negra
Paladar
Amplio, imponente y equilibrado, se caracteriza por una textura carnosa y sedosa, en la que los taninos con carácter aportan un relieve a la vez contundente y refinado; el final es fresco y ofrece aromas de pequeñas bayas negras de gran intensidad.
Servir
A 17°C
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un buen trozo de carne roja (ternera o pato), cocido a fuego lento o aderezado con una salsa picante...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente amplia como para vinificar las uvas que le traen y producir su amplia gama de vinos. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1.500 botellas), es un gran vino que todo aficionado entendido debe tener en su bodega.
Decanter
Finca valorada Recomendada
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la bodega cooperativa de Tain-l'Hermitage, reconocida por su gran calidad, cuenta con 310 socios y, con más de 1 000 hectáreas de viñedos, vinifica por sí sola alrededor del 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. Además, posee 26 hectáreas propias, de las cuales 21 se encuentran en Hermitage. Un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de instalaciones de producción totalmente nuevas que permiten multiplicar las selecciones por parcelas.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del Ródano septentrional, es una parada imprescindible para los turistas que visitan la región, aunque solo sea porque cuenta con un amplio aparcamiento situado a los pies de la colina de Hermitage, desde donde se disfruta de una vista panorámica que se extiende hasta la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, a excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, en una amplia gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en el segundo mayor propietario de terrenos de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y estar bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunas de las cuvées de gama alta son maduras y con notas de madera, quizá incluso en exceso para algunos consumidores.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Acerca del vino:
Aromas de bayas negras, cerezas negras, corteza quemada, carne a la parrilla y granos de pimienta. Es un vino con cuerpo, con taninos finos y firmes. Denso y compacto en el paladar, con un núcleo rico en bayas negras y especias. Final carnoso. A degustar a partir de 2025.
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
Terre de Vins
Vino valorado (guía 2022) Medalla de Oro