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Bodega de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2022

Cave de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2022

92-94/100

Jeb Dunnuck

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

Decanter

90/100

Vinous

amplio
quesos

Favorito !»

«Sus notas de frutos rojos y negros, cuero, tierra quemada, especias y grafito, dignas de un Hermitage, se desprenden del Crozes-Hermitage Les Hauts Du Fief 2022, un vino magníficamente texturado, estructurado y complejo, dotado de taninos maduros pero bien construidos, y con un bonito final. » (Jeb Dunnuck 2024)

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Ámbito

Cave de Tain

Variedad

Les Hauts du Fief

Cosecha

2022

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelo granítico en el norte, aluviones fluvio-glaciales y terrazas de guijarros redondeados del Ródano en la parte sur, algunos afloramientos de loess.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Selección de viñas viejas vinificadas por separado hasta el ensamblaje final, despalillado y estrujado de la vendimia, vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable o hormigón de pequeño volumen, control de las temperaturas de fermentación en torno a los 28 °C, maceración prolongada de 3 semanas con aumento de la temperatura hasta unos 30 °C, pisado y remontado según cata para una extracción suave y adecuada.

Cría

En barricas de 400 litros, de 1 a 5 vinos sobre lías finas durante 17 meses, fermentación maloláctica en madera.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color rojo intenso y brillante con reflejos violáceos.

Nariz

Aromas de frutos negros bien maduros, pero con frescura.

Boca

Redondo y opulento, con taninos aterciopelados y aromas típicos de la Syrah, muy refinados: cassis, regaliz, mora, final largo y elegante.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2034

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompaña a embutidos, cordero, pintada, tablas de quesos...

Más información en Cave de Tain

Más información en Crozes Hermitage

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente grande como para vinificar sus uvas y producir su gran número de cuvées. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1500 botellas producidas), es un gran vino que todo aficionado avisado debe tener en su bodega.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Ámbito valorado Recomendado

Acerca del vino:

Cola y clavo, seguido de una textura extremadamente amplia, sedosa, rica y opulenta. El alcohol está bien equilibrado, al igual que la acidez. Teniendo en cuenta el peso y la profundidad de la fruta, este vino debería convertirse en algo impresionante. El final es largo, con taninos robustos pero maduros.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa vinícola de alta calidad de Tain-l'Hermitage cuenta con 310 miembros y, con más de 1000 hectáreas de viñedos, produce aproximadamente el 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. También posee 26 hectáreas propias, de las cuales 21 hectáreas son de Hermitage. Un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de nuevas instalaciones de producción que permiten multiplicar las selecciones parcelarias.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del norte del Ródano, es una parada obligatoria para los turistas que visitan la región, aunque solo sea por su amplio aparcamiento situado al pie de la colina de Hermitage, que ofrece una vista panorámica de la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, excepto Condrieu y Côte-Rôtie, en una gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los miembros explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en la segunda mayor propietaria de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunos de los vinos de gama alta son maduros y con sabor a madera, quizás demasiado para algunos consumidores.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 15,5/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

La nariz es rica y atractiva, con aromas de cuero y kirsch. En boca presenta una buena acidez y taninos bastante firmes. El final es un poco corto, con una nota amaderada que domina ligeramente en esta fase.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

El Crozes-Hermitage Les Hauts du Fief 2022 procede de viñedos de 40 años cultivados en diferentes partes de la denominación. De color púrpura intenso, desprende aromas maduros de cereza negra y mora, así como notas de mantillo, clavo, vainilla y grava. [...] La concentración de sabores y la madurez de la fruta están a la altura. Demuestra una gran persistencia en un final sabroso.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 92-94/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Sus notas de frutos rojos y negros, cuero, tierra quemada, especias y grafito, dignas de un Hermitage, se desprenden del Crozes-Hermitage Les Hauts Du Fief 2022, un vino magníficamente texturado, estructurado y complejo, dotado de taninos maduros pero bien construidos, y con un bonito final.

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