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Bodega de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2022

Cave de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2022

92-94/100

Jeb Dunnuck

15,5/20

Jancis Robinson

90/100

Decanter

90/100

Vinous

amplio
quesos

Favorito !»

«Sus notas de frutos rojos y negros, cuero, tierra quemada, especias y grafito, dignas de un Hermitage, se desprenden del Crozes-Hermitage Les Hauts Du Fief 2022, un vino de magnífica textura, estructura y complejidad, dotado de taninos maduros pero bien integrados, y de un hermoso final. » (Jeb Dunnuck 2024)

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Campo

Cave de Tain

Variedad

Les Hauts du Fief

Cosecha

2022

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelo granítico en el norte; sedimentos fluvio-glaciales y terrazas de guijarros redondeados del Ródano en la parte sur; algunas capas de loess

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Selecciones de viñas viejas vinificadas por separado hasta el ensamblaje final; despalillado y estrujado de la vendimia; vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable o de hormigón de pequeño volumen; control de la temperatura de fermentación en torno a los 28 °C; maceración prolongada de tres semanas con un aumento de la temperatura hasta unos 30 °C; pisado y remontados según la cata para lograr una extracción suave y adecuada.

Cría

En barricas de 400 litros, de 1 a 5 vinos sobre lías finas durante 17 meses; fermentación maloláctica en barrica

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color rojo intenso y brillante con reflejos violáceos

Nariz

Aromas de frutos negros bien maduros que conservan su frescura

Paladar

Redondo y opulento, con taninos aterciopelados y los aromas típicos de la Syrah, llenos de delicadeza: grosella negra, regaliz y mora; final largo y elegante

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2034

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar embutidos, cordero, pintada, tablas de quesos...

Más información en Cave de Tain

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente amplia como para vinificar las uvas que le traen y producir su amplia gama de vinos. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1.500 botellas), es un gran vino que todo aficionado entendido debe tener en su bodega.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Finca valorada Recomendada

Acerca del vino:

Notas de cola y clavo, seguidas de una textura extremadamente amplia, sedosa, rica y opulenta. El alcohol está bien equilibrado, al igual que la acidez. Teniendo en cuenta el cuerpo y la profundidad de la fruta, este vino promete convertirse en algo impresionante. El final es largo, con taninos robustos pero maduros.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la bodega cooperativa de Tain-l'Hermitage, reconocida por su gran calidad, cuenta con 310 socios y, con más de 1 000 hectáreas de viñedos, vinifica por sí sola alrededor del 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. Además, posee 26 hectáreas propias, de las cuales 21 se encuentran en Hermitage. Un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de instalaciones de producción totalmente nuevas que permiten multiplicar las selecciones por parcelas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del Ródano septentrional, es una parada imprescindible para los turistas que visitan la región, aunque solo sea porque cuenta con un amplio aparcamiento situado a los pies de la colina de Hermitage, desde donde se disfruta de una vista panorámica que se extiende hasta la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, a excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, en una amplia gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en el segundo mayor propietario de terrenos de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y estar bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunas de las cuvées de gama alta son maduras y con notas de madera, quizá incluso en exceso para algunos consumidores.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 15,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

En nariz es intenso y atractivo, con aromas de cuero y kirsch. En boca presenta una buena acidez y taninos bastante firmes. El final es un poco corto, con una nota amaderada que predomina ligeramente en esta fase.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 90/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El Crozes-Hermitage Les Hauts du Fief 2022 procede de viñedos de 40 años cultivados en diferentes zonas de la denominación. De un color púrpura intenso, desprende aromas maduros de cereza negra y mora, así como notas de sotobosque, clavo, vainilla y grava. [...] La concentración de sabores y la madurez de la fruta están a la altura. Demuestra una gran persistencia en un final sabroso.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 92-94/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Sus notas de frutos rojos y negros, cuero, tierra quemada, especias y grafito, dignas de un Hermitage, se desprenden del Crozes-Hermitage Les Hauts Du Fief 2022, un vino de magnífica textura, estructura y complejidad, dotado de taninos maduros pero bien integrados, y con un hermoso final.

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