Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022
93/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
90/100
Jeb Dunnuck
«Agradable untuosidad en la que los aromas frutales se ven reforzados por la mineralidad y la salinidad».
«Notas de frutas exóticas de hueso, caqui y naranja se desprenden del Saint-Péray Fleur De Roc 2022, un Saint-Péray elegante y muy equilibrado que presenta mucha profundidad y persistencia en boca, así como una longitud excepcional. [...]» (Jeb Dunnuck 2024)
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Ojo
Amarillo dorado brillante
Nariz
Aromas de frutas amarillas en almíbar, piel de naranja y pera.
Boca
Agradable untuosidad, aromas frutales respaldados por la mineralidad y la salinidad típicas de la denominación.
Servir
A 11-12°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para servir con una crema de castañas con setas, foie gras con higos, tajín de pescado con frutos secos, pastel Pisadou, castañas confitadas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente grande como para vinificar sus uvas y producir su gran número de cuvées. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1500 botellas producidas), es un gran vino que todo aficionado avisado debe tener en su bodega.
Decanter
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Ámbito valorado Recomendado
Acerca del vino:
Este vino presenta una gran energía y frescura, lo que significa que posee las reservas internas necesarias para desarrollarse plenamente. Sedoso y armonioso, siempre mantendrá un estilo rico y potente, con buena longitud y concentración.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa vinícola de alta calidad de Tain-l'Hermitage cuenta con 310 miembros y, con más de 1000 hectáreas de viñedos, produce aproximadamente el 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. También posee 26 hectáreas propias, de las cuales 21 hectáreas son de Hermitage. Un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de nuevas instalaciones de producción que permiten multiplicar las selecciones parcelarias.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del norte del Ródano, es una parada obligatoria para los turistas que visitan la región, aunque solo sea por su amplio aparcamiento situado al pie de la colina de Hermitage, que ofrece una vista panorámica de la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, excepto Condrieu y Côte-Rôtie, en una gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los miembros explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en la segunda mayor propietaria de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunos de los vinos de gama alta son maduros y con sabor a madera, quizás demasiado para algunos consumidores.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2023) 16/20
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Nariz rica en frutas maduras, miel y pera especiada. Muy fresco en boca, con una nota de hierbas silvestres casi sabrosa. Seductor y de gran pureza.
Vinous
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Ámbito calificado como «Recomendado»
Acerca del vino:
Notas de frutas exóticas de hueso, caqui y naranja se desprenden del Saint-Péray Fleur De Roc 2022, un Saint-Péray elegante y muy equilibrado que presenta mucha profundidad y persistencia en boca, así como una longitud excepcional. Es perfecto para degustar en los próximos 2 o 3 años, o incluso un poco más. El 2022 está compuesto por un 92 % de Marsanne y un 8 % de Roussanne, criado en un 25 % de roble nuevo.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Nota y opinión de M. MICHEL L. Publicado el 13/06/2024
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Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 15/05/2024
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Nota y opinión de M. DENIS R. Publicado el 09/05/2024
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Comentario y opinión de M. LIONEL S. Publicado el 23/03/2024
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