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Bodega de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022

Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (4 clientes)

93/100

Decanter

16/20

Jancis Robinson

90/100

Jeb Dunnuck

marsanne
frutos confitados
larga final

«Agradable untuosidad en la que los aromas frutales se ven reforzados por la mineralidad y la salinidad».

«Notas de frutas exóticas de hueso, caqui y naranja se desprenden del Saint-Péray Fleur De Roc 2022, un Saint-Péray elegante y muy equilibrado que presenta mucha profundidad y persistencia en boca, así como una longitud excepcional. [...]» (Jeb Dunnuck 2024)

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Ámbito

Cave de Tain

Variedad

Fleur de Roc

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Péray

Región

Ródano

Cepas

97% Marsanne, 3% Roussanne

Tierra

Base granítica cubierta de limos, loess y restos calcáreos.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección de viñas viejas implantadas en las terrazas más bellas de la denominación, prensado suave y paso por frío durante 24 horas, protección contra la oxidación desde el escurrido de los primeros mostos, desfangado en frío durante 24 horas, inicio de la fermentación alcohólica en cubas a 18-20 °C antes de pasar a barricas durante la fermentación.

Cría

En barricas nuevas de 400 litros (12 %), de 3 vinos (26 %), de 4 vinos (27 %) y de 6 vinos (35 %).

Grado alcohólico

13%

Ojo

Amarillo dorado brillante

Nariz

Aromas de frutas amarillas en almíbar, piel de naranja y pera.

Boca

Agradable untuosidad, aromas frutales respaldados por la mineralidad y la salinidad típicas de la denominación.

Servir

A 11-12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para servir con una crema de castañas con setas, foie gras con higos, tajín de pescado con frutos secos, pastel Pisadou, castañas confitadas...

Más información en Cave de Tain

Más información en Saint-Péray

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2023) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La bodega cuenta ahora con una sala de vinificación lo suficientemente grande como para vinificar sus uvas y producir su gran número de cuvées. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que pueden contar con las parcelas legadas por el fundador Gambert de Loche, la cosecha Epsilon impresiona. De producción limitada (1500 botellas producidas), es un gran vino que todo aficionado avisado debe tener en su bodega.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Ámbito valorado Recomendado

Acerca del vino:

Este vino presenta una gran energía y frescura, lo que significa que posee las reservas internas necesarias para desarrollarse plenamente. Sedoso y armonioso, siempre mantendrá un estilo rico y potente, con buena longitud y concentración.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa vinícola de alta calidad de Tain-l'Hermitage cuenta con 310 miembros y, con más de 1000 hectáreas de viñedos, produce aproximadamente el 50 % de las denominaciones de origen del valle del Ródano septentrional. También posee 26 hectáreas propias, de las cuales 21 hectáreas son de Hermitage. Un valor seguro de la región, que en 2014 se dotó de nuevas instalaciones de producción que permiten multiplicar las selecciones parcelarias.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

La Cave de Tain, la mayor bodega cooperativa del norte del Ródano, es una parada obligatoria para los turistas que visitan la región, aunque solo sea por su amplio aparcamiento situado al pie de la colina de Hermitage, que ofrece una vista panorámica de la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, excepto Condrieu y Côte-Rôtie, en una gama de niveles de calidad y estilos. En conjunto, los miembros explotan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que la convierte en la segunda mayor propietaria de esta denominación. Los vinos de gama básica suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunos de los vinos de gama alta son maduros y con sabor a madera, quizás demasiado para algunos consumidores.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2023) 16/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Nariz rica en frutas maduras, miel y pera especiada. Muy fresco en boca, con una nota de hierbas silvestres casi sabrosa. Seductor y de gran pureza.

Vinous

Vinous

Ámbito calificado como «Recomendado»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Notas de frutas exóticas de hueso, caqui y naranja se desprenden del Saint-Péray Fleur De Roc 2022, un Saint-Péray elegante y muy equilibrado que presenta mucha profundidad y persistencia en boca, así como una longitud excepcional. Es perfecto para degustar en los próximos 2 o 3 años, o incluso un poco más. El 2022 está compuesto por un 92 % de Marsanne y un 8 % de Roussanne, criado en un 25 % de roble nuevo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. MICHEL L. Publicado el 13/06/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 15/05/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. DENIS R. Publicado el 09/05/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. LIONEL S. Publicado el 23/03/2024

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