M. Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate Syrah rouge 2021
«¡Un vino realmente placentero!»
Afrutado y goloso, este 100 % Syrah, especiado con aromas de frutos rojos y pimienta, con un ataque fresco y sedoso y un final tónico, acompañará a la perfección sus woks de ternera al sésamo o sus verduras salteadas.
¡Compre sus vinos Chapoutier al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color púrpura con reflejos bermellones.
Nariz
Especiado, frutos rojos frescos, pimienta, matices florales al airearse.
Boca
Ataque fresco, delicado y sedoso, aromas de pimienta negra, guindas, final tónico con notas de cedro.
Servir
Entre 16 et 18°C
Beber antes
2027
Guardia
4 a 5 años
Maridaje de vinos y platos
Ideal para acompañar verduras salteadas, farfalle con muslos de pato confitados en perejil, ternera salteada con albahaca tailandesa, wok de ternera salteada con sésamo...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Jancis Robinson
Ámbito calificado como «Recomendado»
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. DAVID P. Publicado el 23/06/2023
Muy decepcionado con esta nueva cosecha de Chapoutier. Áspero, fuerte, un mal Côtes du Rhône, sobre todo a ese precio.
Ver todas las opiniones de este cliente
Valoración y opinión de la Sra. ANNICK H. Publicado el 14/01/2025
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión del Sr. HENRI O. Publicado el 09/06/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubra otros vinos de la bodega
