Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020
93/100
Bettane & Desseauve
«¡Un Syrah sutil, lleno de delicadeza!»
«Cata previa al embotellado. Bonita nariz profunda y afrutada, muy aromática (frambuesa machacada), un rasgo aromático característico de los suelos de pizarra. En boca, un vino fluido y elegante, que aún no había alcanzado su pleno desarrollo el día de nuestra cata, pero que afirmará su estructura una vez embotellado.» (La Guía de Vinos Bettane & Desseauve)
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Ojo
Color intenso que tiende al negro
Nariz
Final con notas de frutos negros, vainilla y especias
Sabor
Sabroso y apetecible, con taninos delicados y una buena persistencia
Servir
A 15-16°C
Abrir
Media hora antes de servir
Beber a partir de
2023
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Se puede disfrutar con un filete a la pimienta, un estofado provenzal, un pollo a la parrilla...
Bettane & Desseauve
Vino con una puntuación de 93/100
Finca calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Cata previa al embotellado. Bonita nariz profunda y afrutada, muy aromática (frambuesa machacada), un rasgo aromático característico de los suelos de pizarra. En boca, un vino fluido y elegante, que aún no había alcanzado su pleno desarrollo el día de nuestra cata, pero que afirmará su estructura una vez embotellado.
Sobre el bodega :
Qué progresión fulgurante la de este nuevo viticultor, afincado aquí tan solo desde 2009. El cuidado constante que dedica a sus distintas parcelas y un trabajo minucioso en bodega le permiten elaborar vinos de Saint-Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que se sitúan entre los mejores de sus respectivas denominaciones de origen. En 2020, el Côte-Rôtie Fongeant roza la perfección. El reto para los amantes del vino será conseguir hacerse con algunas botellas.
Decanter
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta bodega se consolida año tras año. Se ha ido ampliando progresivamente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad propia. En los tintos, la proporción de uva entera varía en función de las añadas. Las crianzas de gran calidad realzan y maduran los vinos sin apelmazarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la homogeneidad de toda la producción son notables.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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