Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay Viognier 2014
Este coupage de Chardonnay y Viognier, elaborado íntegramente en barrica, combina aromas exóticos y intensos con notas más minerales de tiza. En boca es fresco y preciso. Una cosecha especialmente lograda en esta añada.
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Nariz
aromas de flores blancas y, a continuación, de frutas exóticas (mango)
Paladar
muy mineral y pura
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Se puede disfrutar con un carpaccio de dorada o de vieiras, un ceviche, una lubina asada con hierbas y hinojo, ...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes cuenta con un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, reafirmando su voluntad de crear un terruño de calidad mediante replantaciones de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio entre una maduración perfecta de la uva y una tensión mineral en el final. Jean-Marie y Maine reorientan la producción hacia los blancos y ponen fin a la actividad comercial de Guffens du Sud.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de DAMIEN R. Publicado el 06/06/2018
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