Guffens en el Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier de Aigle 2011

Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011

IGP Vaucluse|Vino blanco

3.6/5 (5 clientes)

Esta magnífica cosecha, que combina armoniosamente las variedades Roussanne y Viognier, presenta una nariz muy potente y compleja, marcada por aromas de frutas exóticas. Un vino que revela un paladar muy voluminoso, fresco y elegante, con una estructura notable. Un blanco muy agradable, fresco y preciso, ideal para acompañar, por ejemplo, caracoles...

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Campo

Château des Tourettes

Variedad

Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle

Cosecha

2011

Denominación

IGP Vaucluse

Región

Ródano

Cepas

75% Roussanne, 25% Viognier

Tierra

parcela «Plateau de l’Aigle»: suelos calcáreos poco fértiles

Viticultura

cultura tradicional

Elaboración del vino

variedades de uva vinificadas en barrica, con aproximadamente un 15 % de barricas nuevas

Cría

en barricas para el Viognier, pero en toneles para la Roussanne, sobre lías finas

Grado alcohólico

14%

Ojo

color amarillo ligeramente dorado

Nariz

muy potente y complejo, con notas de frutas exóticas

Paladar

Muy corpulento, fresco y elegante, con una estructura notable. Un vino muy agradable, fresco y preciso

Servir

embotellado a 10 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...<br/>

Más información en Château des Tourettes

Más información en IGP Vaucluse

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

El Château des Tourettes cuenta con un bonito viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi por completo el viñedo, reafirmando su voluntad de crear un terruño de calidad mediante replantaciones de selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el equilibrio entre una maduración perfecta de la uva y una tensión mineral en el final. Jean-Marie y Maine reorientan la producción hacia los blancos y ponen fin a la actividad comercial de Guffens du Sud.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 5 opiniones