M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Un rojo solar»
«El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de monastrell, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado).» (Jeb Dunnuck 2024)
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Ojo
Color púrpura, muy intenso
Nariz
Delicado y potente, con aromas de fruta muy madura (grosella roja, grosella negra, frambuesa), con un carácter soleado
Paladar
Espaciosa, con una bonita estructura y un gran potencial
Servir
A 16-17°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Acompañará una salchicha de Morteau con lentejas, un boeuf bourguignon, un tajín de cordero con albaricoques, un pastel de chocolate y jengibre confitado...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: de una sola parcela, de una sola variedad y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones más emblemáticas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son bastante anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2024) 91-93/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de mourvèdre, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias, que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado).
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de GERARD C. Publicado el 02/08/2025
,4,5 Excelente
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