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M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023

M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
garnacha
potencial
solar

«Un rojo solar»

«El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de monastrell, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado).» (Jeb Dunnuck 2024)

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Campo

M. Chapoutier

Variedad

Les Gadilles

Cosecha

2023

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Tierra

Suelos pardos calcáreos y suelos esqueléticos sobre margas, a pocos kilómetros de las Dentelles de Montmirail

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Despalillado al 100 %, maceración de 15 a 21 días con remontados diarios

Cría

De 12 a 16 meses en depósito, y luego coupage

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color púrpura, muy intenso

Nariz

Delicado y potente, con aromas de fruta muy madura (grosella roja, grosella negra, frambuesa), con un carácter soleado

Paladar

Espaciosa, con una bonita estructura y un gran potencial

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Acompañará una salchicha de Morteau con lentejas, un boeuf bourguignon, un tajín de cordero con albaricoques, un pastel de chocolate y jengibre confitado...

Más información en M. Chapoutier

Más información en Rasteau

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: de una sola parcela, de una sola variedad y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones más emblemáticas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, por el contrario, son bastante anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 91-93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

El Rasteau Les Gadilles 2023 está elaborado con un 50 % de garnacha, un 40 % de syrah y un 10 % de mourvèdre, todas ellas despalilladas y criadas en depósitos de hormigón. Presenta una magnífica nariz de cerezas negras maduras, regaliz fundido, flores primaverales y especias, que se prolonga en boca con un estilo rico, redondo y de cuerpo medio. Me gusta su pureza, sus taninos maduros y su bonito final. (Muestra catada antes de su embotellado).

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GERARD C. Publicado el 02/08/2025

,4,5 Excelente

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