Esta fresca y aromática cosecha se compone de cuatro variedades de uva meridionales, entre las que se encuentran un 40 % de Viognier, Garnacha blanca, Roussanne y Clairette. En nariz se abre con un hermoso bouquet de flores blancas y cítricos. Con una agradable acidez, en boca es tónico y explosivo, con notas cítricas, de frutas blancas y exóticas. ¡Un vino ideal para el aperitivo!
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Ojo
Límpido con reflejos plateados
Nariz
Bonito ramo de flores blancas y aroma cítrico con notas de lima.
Boca
Frescura y tensión, aromas cítricos (limón y pomelo), frutas exóticas (lichis) y frutas blancas.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con entrantes a base de verduras, pescados a la parrilla, carnes blancas y quesos suaves...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Esta bodega familiar desde hace tres generaciones produce en unas 70 hectáreas una amplia gama de vinos estructurados, con un estilo moderno y ambicioso, que los sitúan entre los imprescindibles del Ventoux. Actualmente gestionado por Frédéric y Alexandre Chaudière, el viñedo cuenta con nueve variedades de uva cultivadas en laderas de grava arcillosa y calcárea, a 300 metros de altitud. Los vinos se elaboran con mucho tacto.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Adquirida en 1970 por Odette y René Bastide, esta extensa finca de 100 hectáreas, de calidad constante, está dirigida desde 2003 por la tercera generación (Frédéric y Alexandre Chaudière). Todo el viñedo cuenta con certificación ecológica y se encuentra en proceso de conversión a la biodinámica.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2023) 89/100
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La historia de esta finca comienza en la década de 1970, cuando los abuelos Chaudière restauraron el castillo y parte del viñedo. Paul y Edith dieron un nuevo impulso al abandonar la cooperativa y favorecer la selección de los terruños. Desde el año 2000, son sus hijos, Frédéric y Alexandre, quienes velan por el destino de este vasto viñedo. Nos seduce el cambio de estilo de los vinos: han ganado realmente en finura y sabor, y representan dignamente la frescura del terruño.
Valoración de los clientes
3.8/5
en 17 opiniones
Nota y opinión de JEAN-MARC D. Publicado el 13/11/2022.
Un vino blanco muy agradable, típico del sur de Francia en verano, con un gran predominio de la variedad Viognier. Complejidad media, pero con una frescura muy agradable.
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Valoración y opinión de CLAUDINE S. Publicado el 20/07/2025
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Comentario y opinión de M. ALEXIS B. Publicado el 07/05/2025
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Nota y opinión de M. JACQUES V. Publicado el 26/04/2025
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Comentario y opinión de M. RICHARD C. Publicado el 05/01/2025
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Comentario y opinión de M. GERARD G. Publicado el 23/11/2024
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Nota y opinión de M. BRICE P. Publicado el 19/01/2024
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Nota y opinión de JEAN MARC T. Publicado el 24/10/2023
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Nota y opinión de DANIEL M. Publicado el 16/06/2023
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Nota y opinión de JEAN NOEL L. Publicado el 10/06/2023.
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