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Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023

Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023

92+/100

Robert Parker

91/100

Jeb Dunnuck

garnacha
mezcla de frutas
cofermentación
novedad

«El "blouge", una cofermentación de variedades tintas y blancas, de la mano de Pesquié»

¿QUÉ ES EL «BLOUGE»? (artículo de RVF, julio de 2025)

A medio camino entre un tinto ligero, un vino blanco o un rosado, déjese seducir por la cosecha Tandem. Un coupage único fruto de la cofermentación de garnachas tintas y blancas que da lugar a un vino brillante y muy expresivo. Su color rubí claro y límpido se abre a una nariz muy expresiva y abierta, con notas ácidas de fresa y frambuesa, un toque floral y especiado. En boca es denso y estructurado, lleno de finura y equilibrio, con una bonita acidez. Una pequeña bomba de fruta, con un toque de granadina y una pizca de pimienta. Un vino jugoso con taninos sutiles y elegantes, perfecto para un buen aperitivo.

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Campo

Château Pesquié

Variedad

Tandem

Cosecha

2023

Denominación

Ventoux

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache noir, 30% Grenache blanc

Tierra

Suelos arenosos para la garnacha negra y arcilloso-calcáreos para la garnacha blanca. Altitud de entre 300 y 350 metros aproximadamente.

Viticultura

Certificado como ecológico y vegano

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Fermentación conjunta de ambas variedades en depósitos de hormigón, vinificación sin sulfitos y fermentación maloláctica.

Cría

18 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color rubí claro y cristalino con reflejos violáceos

Nariz

Muy expresivo y abierto, con notas ácidas de fresa y frambuesa, y un toque floral y especiado.

Paladar

Denso y con cuerpo, lleno de delicadeza y equilibrio, con una agradable acidez. Una explosión de fruta, con un toque de granadina y un ligero toque de pimienta. Un vino jugoso con taninos sutiles y elegantes.

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar como aperitivo o acompañando un entrecot a la parrilla, una ensalada caprese, calabacines rellenos, un pollo asado, una parrillada...

Más información en Château Pesquié

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta bodega familiar desde hace tres generaciones produce, en unas 70 hectáreas, una amplia gama de vinos con cuerpo, de un estilo moderno y ambicioso, que los sitúan entre los imprescindibles del Ventoux. Gestionado actualmente por Frédéric y Alexandre Chaudière, el viñedo cuenta con nueve variedades de uva cultivadas en laderas de suelos de grava arcillo-calcáreos, a 300 metros de altitud. Los vinos se elaboran con delicadeza.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Adquirida en 1970 por Odette y René Bastide, esta extensa finca de 100 hectáreas, de calidad constante, está dirigida desde 2003 por la tercera generación (Frédéric y Alexandre Chaudière). Todo el viñedo cuenta con certificación ecológica y se encuentra en proceso de conversión a la biodinámica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 92+/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Ventoux Tandem 2023 es fruto de una cofermentación atípica de garnacha negra y una pequeña proporción de garnacha blanca, procedentes de viñedos más frescos sobre suelos calcáreos. Se abre con aromas de fresa silvestre, grosella, hierbas machacadas y sutiles notas florales. De cuerpo medio y tenso, se articula en torno a un corazón de frutos rojos vibrantes, con taninos finos y aterciopelados y una acidez viva que confiere al vino energía y elegancia. Más centrado en la finura que en la potencia, es un vino preciso, discretamente original, que se disfrutará bien desde su lanzamiento y durante los siguientes 5 a 10 años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

La historia de esta finca se remonta a los años 70, cuando los abuelos Chaudière restauraron el castillo y parte del viñedo. Posteriormente, Paul y Edith dieron un nuevo impulso al abandonar la cooperativa y apostar por la selección de los terruños. Desde el año 2000, son sus hijos, Frédéric y Alexandre, quienes velan por el futuro de este extenso viñedo. Nos seduce el cambio de estilo de los vinos: han ganado realmente en finura y sabor, y representan dignamente la frescura del terruño.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

El Ventoux Tandem 2023, una mezcla única de garnacha tinta y blanca, presenta un color rubí medio y translúcido, con una interesante nariz de cerezas rojas maduras, flores blancas y sutiles matices minerales. Compuesto por un 70 % de garnacha y un 30 % de garnacha blanca, criado en depósitos de hormigón, es de cuerpo medio, con un paladar puro, complejo y elegante, un buen equilibrio general y un final excepcionalmente largo.

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PRECIO DE LA PROPIEDAD

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