Dauvergne Ranvier - Vinsobres Terres Extrêmes 2011
Cité
Hachette
15/20
Gault & Millau
Elaborado a partir de parcelas en altitud, Terres Extrêmes es un vino fresco con un carácter muy provenzal. La nariz de tapenade y garriga recuerda a antiguos terruños olivareros. En boca, la fruta está muy concentrada, con buena acidez y taninos suaves. Es un vino cálido, sin pesadez. Todo un éxito.
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Nariz
aromas de tapenade y garriga
Boca
Buena acidez y frescura. Taninos bien fundidos. Redondo y carnoso, sin pesadez.
Servir
a 16-18 °C
Beber de
2015
Beber antes
2020
Maridaje
se sirve mejor con paletilla de cordero estofada, filete mignon de cerdo a la pimienta, potjevleesch o terrina de jabalí.
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
François Dauvergne y Jean-François Ranvier forman parte de una nueva generación de jóvenes négociants del valle del Ródano. Muy implicados en la elaboración de sus vinos, trabajan con sus amigos viticultores durante todo el año, preservando las expresiones de sus terruños. Su estilo es estructurado sin excesos, con una perfecta definición aromática. El dúo está en constante evolución, y la gama se extiende desde Hermitage, en el norte, hasta Luberon, en el sur, pasando por Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Costières-de-Nîmes, con colaboraciones que llegan hasta el Rosellón. Y recientemente, la aventura se ha extendido a la región de Burdeos.
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2014) Citado (vino de éxito)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
La nariz de este 2011 es cerrada, con sutiles notas de avellana que emergen tras agitarlo. La fruta roja madura, fresas en particular, hace su aparición en el paladar, que también es reservado, apoyado por taninos de calidad que todavía son un poco ásperos. Conviene esperar un par de años antes de abrir esta botella.
Sobre el bodega :
Fundada en 2004 por François Dauvergne y Jean-François Ranvier, dos profesionales del vino que decidieron elaborar sus propios vinos después de trabajar por cuenta ajena, esta casa comercial ha ido a más año tras año, produciendo vinos de calidad a partir de selecciones de parcelas. En 2013, los dos socios se hicieron cargo de la gestión de Dom. des Muretins (tavel y lirac) y en 2014 desarrollaron una gama de vinos bordeleses en colaboración con Patrice Hateau.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino calificado (guía 2016) 15/20 (muy bueno)
Sobre el vino :
Se abre con frutas negras, tiene cuerpo, un sabor penetrante y fresco y una fina suavidad general.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
4/5
en 5 opiniones
Nota y opinión de M. JEAN LUC A. Publicado el 15/06/2017
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 15/12/2016
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Nota y consejo de M. BENJAMIN F. Publicado el 23/02/2016
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Nota y consejo de M. HUGUES G. Publicado el 02/02/2016
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Nota y reseña de M. MAURICE E. Publicado el 05/01/2016
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