Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2019
2*Étoiles
Hachette
«Selecciones por parcelas»
«Esta cosecha, de un hermoso color púrpura oscuro, se presenta como un vino serio. La nariz confirma esta impresión de riqueza: grosella negra, regaliz y notas de vainilla y moka componen un bouquet complejo. En boca es amplio y muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándanos, moras), que, sin embargo, aporta una agradable frescura, y presenta taninos aún algo astringentes. Un pecado de juventud debido a una crianza reciente en barrica que debería desaparecer rápidamente. Un Saint-Joseph con carácter bien definido.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Ojo
De un bonito color violeta oscuro
Nariz
Con intensas notas de grosella negra, regaliz, vainilla y moka
Sabor
Amplio, muy denso, caracterizado por la concentración de la fruta (arándanos, moras), dotado de una agradable frescura y de taninos aún algo jóvenes que será conveniente afinar con un poco de envejecimiento
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes en el caso de las añadas recientes (menos de 5 años)
Beber a partir de
2022
Apogeo
2022-2028
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con un magret de pato a la plancha o con tagliatelle con setas silvestres
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
François Dauvergne y Jean-François Ranvier forman parte de una nueva generación de jóvenes comerciantes del valle del Ródano. Muy implicados en la elaboración de sus vinos, trabajan con sus amigos viticultores durante todo el año y conservan la expresión de los terruños. El estilo es estructurado sin excesos, con una definición aromática perfecta. El dúo no deja de evolucionar, y la gama se extiende desde Hermitage, al norte, hasta Luberon, al sur, pasando por Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Costières-de-Nîmes, ¡con colaboraciones que ahora llegan incluso hasta el Rosellón! Y, desde hace poco, la aventura se ha ampliado a la región de Burdeos.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) con 2 estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Esta cosecha, de un hermoso color púrpura oscuro, se presenta como un vino serio. La nariz confirma esta impresión de riqueza: grosella negra, regaliz y notas de vainilla y moka componen un bouquet complejo. En boca es amplio y muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándanos, moras), que, sin embargo, aporta una agradable frescura, y presenta taninos aún un poco astringentes. Un pecado de juventud debido a una crianza reciente en barrica que debería desaparecer rápidamente. Un Saint-Joseph con carácter.
Sobre el bodega :
Fundada en 2004 por François Dauvergne y Jean-François Ranvier, dos profesionales del vino que decidieron elaborar sus propias cosechas tras haber trabajado para otros, esta bodega se consolida año tras año gracias a sus vinos de calidad, procedentes de selecciones de parcelas. En 2013, los dos socios se hicieron cargo de la explotación del Dom. des Muretins (Tavel y Lirac) y, en 2014, desarrollaron una gama de vinos de Burdeos en colaboración con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. HERVE D. Publicado el 10/06/2022
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Comentario y valoración de JORDI P. Publicado el 07/02/2022
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