Provenientes de viñas viejas y de un complejo envejecimiento en toneles, cubas y barricas, las colecciones Banyuls del Domaine du Mas Blanc son vinos dulces naturales complejos y concentrados, una verdadera ambivalencia entre la madurez y la juventud. Muy pocos vinos atraviesan así el paso del tiempo. ¡Una botella excepcional para deleite de puristas y coleccionistas!
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1 hora antes
Beber de
2010
Apogée
-
Beber antes
2018
Maridaje
Este vino de cuarenta y dos años puede degustarse con liebre a la royale, quesos de pasta azul como el Roquefort, o postres de chocolate y frutos secos...
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)
Sobre el bodega :
El Dr. Parcé había dejado indudablemente su impronta en la finca y en el conjunto de la denominación Banyuls, basada en sus magníficos terruños de esquisto. Hasta ahora, los collioures, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, daban una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto para Jean-Michel Parcé, el hijo, es mantener este alto nivel de calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2011) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Mas Blanc posee uno de los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del Doctor Parcé, gran figura local fallecido en 1998, que dio vida a la finca durante muchos años.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. JACQUES P. Publicado el 23/03/2020
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