Nueva añada: la de 2008 obtuvo la siguiente puntuación: Gault Millau 16,5/20 (Coup de Coeur)
Este magnífico Banyuls Rimage se estrena con la añada 2009 con aromas de frutos negros bien maduros y sabrosas notas de cacao. Un vino fortificado rico y generoso, dotado de una textura sedosa y golosa, y un final persistente. ¡Al más puro estilo del Rosellón!
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Ojo
bonito vestido rojo rubí
Nariz
aromas de frutos negros bien maduros, notas de cacao
Sabor
Rico y generoso, con un agradable cuerpo sedoso, con notas golosas y un final persistente
Servir
a 15 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des desserts au chocolat et aux fruits rouges, des fromages bleus...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Tras regresar a las tierras familiares en 1984, los hermanos Parcé se distinguieron en un primer momento por la elaboración de Banyuls mutés sobre grano de tipo vintage (de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión en el sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido la superficie del viñedo a 34 hectáreas de este conjunto de parcelas muy fragmentado (50 parcelas). Las orientaciones solares y las altitudes son variadas. Se ha planteado el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las corrientes marinas. Los blancos y los tintos secos forman ya parte de los vinos de referencia, con expresiones francas e intensas. Destacamos la excepcional coherencia de la gama, tanto en los tres colores como en los vinos de dulce natural (VDN), por lo que, lógicamente, recupera su segunda estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada