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La Rectoría - Rimage 2009

La Rectorie - Rimage 2009

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5/5 (1 clientes)

Nueva añada: la de 2008 obtuvo la siguiente puntuación: Gault Millau 16,5/20 (Coup de Coeur)
Este magnífico Banyuls Rimage se estrena con la añada 2009, con aromas de frutos negros bien maduros y sabrosas notas de cacao. Un vino fortificado rico y generoso, dotado de una agradable textura sedosa, golosa y un final persistente. ¡Al más puro estilo del Rosellón!

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Ámbito

Domaine de la Rectorie

Variedad

Rimage

Cosecha

2009

Denominación

Banyuls

Región

Rosellón

Cepas

100 % Grenache noir

Tierra

suelos de pizarra

Viticultura

control de los rendimientos, conservación de las variedades de uva originales

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional

Crianza

en cuba

Grado alcohólico

16,5%

Ojo

bonito vestido rojo rubí

Nariz

aromas de frutos negros bien maduros, notas de cacao

Sabor

rica y generosa, con un agradable cuerpo sedoso, goloso y un final persistente

Servir

a 15 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2021

Maridajes de vinos y platos

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A d&eacute;guster sur des desserts au chocolat et aux fruits rouges, des fromages bleus...<br/>

Más información en Domaine de la Rectorie

Más información en Banyuls

Robert Parker - Wine Advocate

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Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

De vuelta a las tierras familiares desde 1984, los hermanos Parcé se distinguieron en un primer momento por la elaboración de Banyuls mutés sobre grano de estilo vintage (de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión en el sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido la superficie del viñedo a 34 hectáreas de este conjunto de parcelas muy fragmentado (50 parcelas). Las orientaciones solares y las altitudes son variadas. Se ha planteado el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las corrientes marinas. Los blancos y tintos secos forman ahora parte de los referentes, con expresiones francas e intensas. Aplaudimos la excepcional coherencia de la gama, tanto en los tres colores como en los VDN, por lo que, lógicamente, recupera su segunda estrella.

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

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