Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne rouge 2023
92/100
RVF
«¡Para degustar con un buen trozo de carne a la barbacoa!».
Con notas de frutos negros, ciruela, regaliz y hierbas tostadas, Montagne 2023 es un vino de cuerpo medio y afrutado, con textura y gran finura. ¡Para degustar con una buena pieza de carne a la barbacoa...!
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Ojo
Vestido color cassis con reflejos claros
Nariz
Fresco con notas mentoladas
Boca
Goloso, aromas de frutos negros, ligera vivacidad, taninos bien integrados, buena armonía, fresco, equilibrado.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2039+
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes a la parrilla, caza...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
La montaña es más refrescante, con su fruta radiante y una agradable vivacidad.
Sobre el bodega :
De vuelta a las tierras familiares desde 1984, los hermanos Parcé se distinguieron inicialmente por la elaboración de banyuls mutados sobre granos de tipo vintage (añejos, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión de sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, que llegó en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido el tamaño del viñedo a 34 hectáreas de esta parcela muy fragmentada (50 parcelas). Las exposiciones solares y las altitudes son variadas. Se ha lanzado al reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las mareas. Los blancos y tintos secos forman ahora parte de las referencias, con expresiones francas e intensas. Aplaudimos la excepcional coherencia de la gama, en los tres colores, como en VDN, por lo que lógicamente recupera su segunda estrella.
James Suckling
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
PRECIO 1JOUR1VIN
26
.90
Reembolso | 2.00%
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