Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne rouge 2023
92/100
RVF
"¡Para disfrutar con un buen trozo de carne a la barbacoa!
Con notas de fruta negra, ciruela, regaliz y hierbas tostadas, Montagne 2023 es de cuerpo medio y afrutado, con una textura de gran finura. ¡Disfrútelo con un buen trozo de carne a la barbacoa...!
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Ojo
Color grosella negra con reflejos claros
Nariz
Fresco con notas mentoladas
Boca
Goloso, aromas de frutos negros, ligera vivacidad, taninos bien integrados, bella armonía, fresco, equilibrado
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2039+
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, caza...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
Montagne es más refrescante, con su fruta radiante y su encantadora vivacidad.
Sobre el bodega :
De vuelta a la tierra familiar desde 1984, los hermanos Parcé se dieron a conocer elaborando banyuls mutés sur grains (vinos de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión gustativa y una intensidad aromática desconocidas hasta entonces. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido el tamaño del viñedo a 34 hectáreas de esta parcela muy fragmentada (50 parcelas). Las viñas están orientadas al sol a distintas altitudes. Ha asumido el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido, que vive al ritmo del mar. Los tintos y blancos secos se han convertido en referencias, con su expresión franca e intensa. Saludamos la excepcional consistencia de la gama, tanto en los tres colores como en el VDN, por lo que es lógico que vuelva a ganar su segunda estrella.
James Suckling
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
26
.90
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