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Domaine de la Rectorie - Côté Montagne Rouge 2017

Collioure|Vino tinto

4.4/5 (11 clientes)

14/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

Con aromas iniciales de guinda y especias, nos encontramos ante un vino complejo y aromático. En boca, con gran delicadeza, se aprecian notas de regaliz y mentol, acompañadas de una bonita estructura tánica. ¡La frescura de la montaña, combinada con la concentración que aporta el sol, da como resultado la ecuación perfecta!

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Campo

Domaine de la Rectorie

Variedad

Côté Montagne

Cosecha

2017

Denominación

Collioure

Región

Rosellón

Cepas

Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise

Tierra

Suelos de pizarra, parcelas con diferentes orientaciones y altitudes (0 a 400 m)

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Maceración de 20 días

Cría

18 meses en barricas grandes (principalmente) y en barricas pequeñas

Grado alcohólico

15%

Ojo

Vestido color cereza madura

Nariz

Con notas de frutos negros, ciruela, regaliz y hierbas tostadas

Paladar

De cuerpo medio, afrutado, con cuerpo, de gran delicadeza

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes a la parrilla, caza...

Más información en Domaine de la Rectorie

Más información en Collioure

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2020) 14/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Tras regresar a las tierras familiares en 1984, los hermanos Parcé se distinguieron inicialmente por la elaboración de Banyuls mutés sobre grano de estilo vintage (de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión en el sabor y una intensidad aromática hasta entonces desconocidas. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido la superficie del viñedo a 34 hectáreas de este conjunto de parcelas muy fragmentado (50 parcelas). Las exposiciones solares y las altitudes son variadas. Se ha planteado el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido que vive al ritmo de las corrientes marinas. Los blancos y tintos secos forman ahora parte de las referencias, con expresiones francas e intensas. Aplaudimos la excepcional coherencia de la gama, tanto en los tres colores como en los VDN, por lo que, lógicamente, recupera su segunda estrella.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

4.4/5

en 11 opiniones